1、对于醛来说，除甲醛外，是醛基和烃基结合在一起的化合物。可以和弱氧化剂作用，如可以和银氨溶液发生银镜反应，加入菲林试剂可看到砖红色沉淀生成。
2、如果其他类物质也有这个性质，说明结构中含有醛基，醛基是羰基和氢原子连接所形成的基团，甲酸是酸，但有这个性质，里面含有醛基，甲酸盐、甲酸酯水解后的产物也有醛基，所以也有这个性质，葡萄糖、麦芽糖等本身就含有醛基，这些就叫做含有醛基结构的其他官能团，也就是说，本身不属于醛类物质，但内部有醛基，就具有醛的性质。
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