1、从生物分类学的“门”类别分,小龙虾是虫子,从“目”的分类级别来看,小龙虾就是“虾”。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米,暗红色。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹,钳子狭长。
2、小龙虾(学名:Procambarus clarkii):是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
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