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干竹荪哪里不能吃 干竹荪不能吃的部位

时间:2023-06-03 17:01:02 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、干竹荪菌盖:干竹荪的菌盖是不能吃的,没有将菌盖去掉,做出来的食物会有洗衣粉的味道,破坏味道。除了菌盖之外,还要注意观察竹荪根部的小白圈,小白圈没有毒性,但会有生涩味,会让人没有食用欲望。在烹饪前,最好将小白圈去掉,以免影响整体风味。

2、温馨提示:中医认为竹荪味甘、性寒,因此建议体质虚寒的人群不要多吃竹荪。

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