1、主料：土豆1个。
2、辅料：盐适量。
3、配料：油适量。
4、将土豆去皮洗净。
5、切成长条状。
6、将土豆条放入水中备用。
7、锅中加入适量的水，烧开。将切好的土豆条放入沸水中。
8、煮3分钟。
9、捞出沥干水分晾凉。
10、可用厨房纸吸干水份。
11、然后放入冰箱中冷冻。
12、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
13、炸至金黄色即可捞出沥干油分。
14、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
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