我喜欢的端午节初中作文1
我喜欢端午节，不仅仅因为在这一天，可以品尝到美味的粽子，可以获得短暂的假期，更在于它是伟大的爱国主义精神的间接缩影。
端午节，作为中华民族传统节日之一，已经与国庆节、劳动节等具有了平等的地位，因为端午节的这一天，也成为了国假。每到这一天，学校会给予我们一天的假期。这表明了我国对于传统文化的重视程度不断加深，而庆祝民族节日，既是民族文化的集中展示，也是民族情感的集中表达。
两千多年前的春秋战国时期，我国伟大的爱国主义诗人屈原因自己身处的国家——楚国被秦国所灭，他万念俱灰，但不愿成为亡国之人，宁死也不辱节。就这样，他以一死表明了自己的赤胆忠心——投汨罗江。当时的士大夫认为死是十分崇高的，以死方能明志。屈原投江之后，楚国人民十分焦急和悲伤，但心中仍留存着一丝希望，就坐船在汨罗江中不断搜寻屈原。可惜已经太迟了，屈原的灵魂就此要长眠于湍急的汨罗江水之中。人们担心无知的鱼儿会啃食这位悲情的士大夫的肉体，就在江中投下了很多米团，供鱼儿们食用。这样，顽皮的鱼儿就会“嘴下留情”了。发展至今，屈原投江的那天被定为“端午节”，当年搜寻屈原的船演变成了“龙舟”，产生了“赛龙舟”这项运动。青色外皮的“粽子”也是基于当年米团的原型。
每到端午节这天，几乎每家都要吃粽子。一般常见的粽子是三棱锥型的，碧青的芦叶中包裹着的是雪白的糯米。糯米的口味大相径庭，有肉馅的、蜜枣馅的，还有颗颗红豆点缀的......在我小时候，最喜欢的是蜜枣馅的。因为我觉得带糯性的食物如果和甜的味道相融合，就会很完美。如今长大了，但对于粽子依然很偏爱。至今，粽子似乎已经发展成了一种饮食文化，各种外形的粽子屡见不鲜，除了常见的三棱锥型的，别出心裁的四棱锥型、长方形的也进入了销售市场。各种口味的一应俱全，包括水果系列的。迷你型的小粽子，最能吸引小孩子们的眼球了。由此观之，粽子作为端午节这一节日的代表，其影响已经深入人心了。
对于我们而言，端午节的特征非吃粽子莫属。其实在很多地区，赛龙舟也是一项必不可少的运动。比赛开始，两舟在河面竞渡。伴随着船桨的有力舞动，河面激起了白色的浪花，那争先恐后之势，实在激动人心。虽然我未曾亲眼目睹，但仅从荧幕上就可以一览参赛者们的风采，便也无憾了。
有些地区在端午这天有喝雄黄酒的习俗。沈从文的《边城》就有对这一情景的描绘。湘西人民在端阳这天喝雄黄酒，妇女孩子，还需蘸着雄黄酒在额头上画个“王”，目的是辟邪，保佑平安。
端午节，是为了伟大的爱国主义诗人屈原而设立的，这一点我们永远都不能忘记。无论是美味可口的粽子，振奋人心的赛龙舟大赛，还是辟邪的雄黄酒，都寄托着我们对于这一伟大爱国者的悼念。屈原的亡魂不会孤单，因为有我们这些活着的人为他祈福。我们更需要记住的，是他的爱国主义精神，这一点，我们应该具备。做到了这些，我们的纪念才会具有更深远的意义啊!
我喜欢的端午节初中作文2
粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的。今年，我缠着妈妈，硬是要学包粽子。妈妈拗不过我，只好答应了。
初四下午，我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我卷好了粽叶。
接着，妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。妈妈说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范，我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个，第四个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
香喷喷的粽子煮好了，我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊!真好吃。
通过这次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心，细心，还要有恒心，这样才能把本领学好。
知识，也知道了许多民间风俗，让我感到很开心很快乐地过完这个端午节。
我喜欢的端午节初中作文3
农历五月初五是端午节。一到这天家家户户都热热闹闹的，每家都要吃粽子、挂菖蒲。
同学们!你们都包过粽子吗?记得有一年，那时的我还小，还在上学前班，端午节的前一天，我们没有上课，然后我就跟着妈妈去买包粽子要用的东西，首先要买粽叶，这粽叶呢也有讲究，要买新鲜的竹叶;碧绿碧绿的，散发着淡淡清香。如果用干的竹叶包出的粽子，煮熟后就没有竹叶的清香，其次呢还要买白糯米和线，把买的白糯米用水浸泡，一直把米泡了大起来，就可以包了。
我从来没包过粽子，于是对妈妈说：“妈妈，我不会包粽子，你能不能教我啊。”妈妈说：“行，包粽子挺好学的，但是刚开始包很困难，你得耐心点儿。首先，将两片竹叶叠起来，折叠成漏斗形状。在卷的时候要尽量地紧，否则煮的时候就会漏米。”
我跟着妈妈做，把粽子叶叠成一个漏斗，然后放入糯米，在封口之前，先在糯米上撒点水，然后将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上，现在粽子变成了一个三角锥形，再用剩下的粽子叶裹紧。最后用绳子绑紧。这一步非常关键说着简单，做起来难。小小的粽子叶很“调皮”，就是不听我的话，“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹紧时，里头总是有米漏出来，气得我哇哇大叫，最后在妈妈的指导下，费了九牛二虎之力我终于包好了一个粽子。尽管形状看起来不是很美观，但这是我包的最好的一个了。
这时，要煮粽子了，妈妈把包好的粽子放在锅里放上水开始煮了，没过一会儿，屋里顿时都弥漫着竹叶和粽子的香气。这时我和爷爷来到锅边，我问妈妈：“妈妈，这粽子熟了吗?”妈妈说：“再给它熟一会儿吧!过一会儿熟了我叫你，你先到客厅玩着。”我说：“好!”
粽子熟了!可以吃粽子咯!我忙的跑到厨房，哇!真香!好多的粽子，我挑了一个，真心叫妈妈帮我剥开，那时我就像一只“小馋猫”。妈妈剥好递给了我，接着，我拿了一个给奶奶，拿了一个给爷爷，还拿了一个给爸爸，全家人围在桌子边吃着粽子，非常的开心。
吃粽子、挂菖蒲这两样传统的习俗共同编织了一个热热闹闹的端午节。
我喜欢的端午节初中作文4
阳光如同天的炉火，燃烧起五月的天地，空气中弥漫着红枣、豆沙、蛋黄和竹叶的清香。哦!一年一度的端午节又来临了。
夏日的上海，充满着浪漫的色彩。端午之夜，河边两岸星光点点，我们漫步在岸堤旁，享受着着美好的一切。妈妈建议去放河灯。端午之夜正是放河灯的时刻，大家都双手赞成。
夜幕降临，河畔人声鼎沸。那天，这条小河显得格外美丽，我们瞬间就被这里的夜色迷住了。两岸柔柔的灯光倒映在河面上，像一条绸带在水面上摇曳闪动，宽阔的河面在夜色下银波荡漾，醉意绵绵。波光粼粼的河面上早已有许多河灯被放飞，那那星星点点的河灯，一闪一闪，真有种说不清的韵味。听老人说，放河灯是一种民间很古老的传递思念的方式，而在端午节放河灯则是为了来纪念屈原。
我也拿出莲花灯，用打火机点燃了蜡烛，站在放飞河灯的台阶上。每一个台阶，都有一个手持河灯的人等待着属于自己的那一刻。小孩子们拿着河灯觉得新奇好玩，年轻人捧着河灯在默默许愿，老年人提着河灯感慨岁月的变迁，那场面是多么圣洁，我深深地被那放飞河灯的人群所感动了。看着莲花灯已经接触水面了，我的'手有点舍不得离开了，莲花灯已经有了我的温度，它的花心中已经盛满了我对屈原的敬佩……我突然觉得它好沉好沉，啊，百姓对屈原的爱戴之情不是全都装在这一盏盏小小的河灯里吗?
看着这河里的河灯，整个世界似乎都被它们照亮了。
我喜欢的端午节初中作文5
“五月五，是端午，插艾叶。带香囊，吃粽子，撒白糖，龙船下水喜洋洋”。我一边哼着儿歌一边情不自禁地想起一位伟大的爱国诗人——屈原，传说中粽子的来历就是为了纪念这位伟人的。
在我们的家乡，到了过端午节的这一天，即5月5的早上，各家要吃煮鸡蛋和鸭蛋，鸡蛋和鸭蛋放在锅里和粽子一块煮!经过放了粽叶的水一煮，鸡蛋和鸭蛋都会变成另外一种颜色，煞是好看!更有一股特别的粽叶清香!在吃早饭时，这些蛋、粽子，都要摆上饭桌，同时在饭桌上，还要摆一小壶酒，奶奶还特意在酒里加了一点雄黄，她说这是为了避邪!这不能不说也是咱家乡的一种特色呢!
吃粽子容易包粽子难，看着大人们包粽子的熟练动作，我真是羡慕呀，最值得期待的就是等粽子熟的过程了，等待的时间总是很漫长，看到热气腾腾的粽子终于出锅时，满屋子粽子的香气，馋得我直流口水。放在碗里，轻轻剥开，就可以看到里面晶莹，透亮、松软的“粽肉”了，咬一口，美味无穷，我差点一口连筷子都咬下来了。
值得一提的是，在端午节这天早上，各家还要把艾叶插在门的两天，老人们都说这样是为了驱病避邪。给这样一个早晨增添了浓浓的特有的节日气氛。
家乡的端午节真是太有趣了，我永远也忘不了!
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