中国各地的中秋节习俗
1、福建——浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
2、广东——潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
3、广州的树中秋——中秋节在广州有种富有情趣的传统风俗，叫“树中秋”。每逢中秋节，各家要用竹条扎灯，灯的开头多样，不果品灯，也有鸟兽、鱼虫灯，也可砌成字灯。到了夜里，就在灯内燃烛，下面再联结许多小灯，用绳系在竹竿上。然后将竹竿插在房屋高处，如平台、屋顶或高树之上。入夜，满城灯火，如繁星点点，和天上明月争辉，以此庆贺中秋，也叫“竖中秋”。
4、江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
5、南京——明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。 近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
6、江苏省——无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的`景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
7、江西省——吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
8、安徽省——婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
9、四川省——过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
10、山东省——庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
11、山西省——潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。
12、河北省——万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
13、陕西省——西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
14、中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。
15、“降神”是中秋夜一个有趣的活动，经过咒语和仪式可使所降的神显灵，包括桌神、月姑、八仙、篮神(是一个女神)等。
16、“听香”是古代流传台湾地区的中秋习俗，是由妇女在家中供奉的神像前焚香祷告，表明心中所想卜测的事(如感情、财富等)，在请示了出门以后应行的方向后，就拈香出门，凡是在路上所听到的一切谈话、歌唱等，均可以就此卜测所问的事，然后以杯茭问神答案是否如此，如答不是，则继续前行，直到获得神明的指示的答案为止;未婚的少女也有在中秋夜偷别人菜园中的蔬菜或葱的习俗，若是成功就表示她将得到美好的爱情。
中秋节的养生要点
1、多搓手，可预防感冒
较简易、有效预防感冒的方法可数“搓掌”法了。双手反复搓掌对预防感冒大有裨益。中医认为双手拇指的根部(即“大鱼际”)脉穴兀丰，经常合掌搓擦，对改善上呼吸道功能及新陈代谢颇有效果。
操作方法甚简单：即双手合掌，对搓时两手的“大鱼际”应贴合，以搓得双手发热为度。亦可一手固定不动，另一手对其搓动。再两手上下交替互擦1-2分钟，手掌便会发热，这样可促进“大鱼际”的血液循环、疏通脉穴，强化呼吸道，抵御感冒病毒侵袭，提高免疫能力。
2、节后最好多喝粥和汤
在所有节后综合征中，肠胃问题是人们最大困扰。一方面大鱼大肉、开怀畅饮，让肠胃大受刺激。另一方面，晚睡晚起，饮食不规律，又让肠胃饱经摧残，所以很多人在年后，会出现各种肠胃问题，比如消化不良、肚胀恶心还有神经性厌食等。营养学家提醒大家，中秋之后，都市人首先要调养肠胃，通过饮食让身体尽快恢复状态。
节后最好多喝粥和汤，蔬菜可以做成粥，这样不仅能补充纤维素，而且利于排毒。早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、花生粥等。
3、晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水
养生专家提出，对付秋燥的最佳饮食良方就是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”光喝白开水，水分易流失，若在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，这种方法，与补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。
现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，还可以起到润肺、养肺的作用。因此，当秋天来临之际，最好“晨饮淡盐水、晚喝蜂蜜水”，以保身体健康!
4、早睡早起，增加午睡
对于渴望秋季养生的朋友，入秋之后就要养成早睡早起的好习惯了。例如，就是比以往早睡10分钟，20分钟，也会对秋季养生起到很大帮助。秋季养生对于女性朋友尤其重要，更应注重早睡早起。夜愈深，寒气愈重，寒气很容易入侵体内，给以后腰腿疼痛埋下隐患，还会导致咳嗽等疾病。
对于上班一族，午睡是必不可少的。每天中午小睡片刻，不但可以恢复精力，还能提高下午的工作效率。对于退休在家的老人，睡午觉就更是必需的了，既能打发时间，又利于健康。
5、加强锻炼，适量运动
秋天是养肺的季节，户外运动正当时，适当参加一些户外运动，不但可以养肺，还能驱除秋乏，有助于减肥。养生专家建议，秋季可以适当地参与诸如登山、慢跑等户外运动。
秋季运动可多选择一些户外有氧运动，比如户外慢跑。据介绍，慢跑可以增强血液循环、改善心脏功能、减轻动脉硬化等。户外慢跑要选择空气清新的公园、江边等地，远离工地、马路，让你的身体呼吸新鲜空气。如果清晨慢跑，要掌握好节奏，做足准备运动，慢慢进入状态。清晨起床，身体其实还没有完全苏醒，这时强行让身体进行相当负荷的工作，反而对身体不利。清晨运动前，可小口喝水后，活动全身各个关节，将身体唤醒，再进行慢跑。秋天不宜大量出汗，慢跑的最好状态是微微冒汗。
6、心情舒畅，预防悲秋
由于秋季白天渐短，人体生物钟不适应日照时间短的变化，导致生理节律紊乱和内分泌失调，因而会出现情绪与精神状态的紊乱。常年在室内工作的成年女性，体质较弱或极少参加体育锻炼的脑力劳动者，以及平时对寒冷比较敏感的人，更容易患上秋季抑郁症。
“多事之秋”并不可怕，老年人应保持乐观情绪和良好的精神状态，凡事要看开、想开;晴朗的日子里，应多外出活动，如假日郊游、登高观景等，既可使人心旷神怡，还可接受阳光的沐浴，对神经系统起到调节安抚作用，保持起居、饮食有常的生活习惯，在饮食上，可多吃些健脑活血的食物，如核桃仁、鸡蛋、豆制品等;适量采取一些耐寒锻炼措施，增强机体对多变气候的适应能力，如培养用冷水洗手、洗脸的习惯，多参与一些有利于愉悦身心的娱乐活动，如打牌、下棋、养鸟等。
7、适时添衣，适应天气转凉
穿衣讲究“春捂秋冻”，这里的“冻”是指应该适当的冻一冻，以“略感凉而不感寒”为标准，不过暖也不过寒，有助于增强身体的抵抗力。在身体素质能够承受的情况下，不要一冷就把自己包得严严实实，那样的话冬天不知道还要给身体裹几层呢。
儿童和老年人体质较弱，对冷的敏感性较高，在秋季尤其要注意衣服的增减，早、晚应多穿些衣服，避免受凉感冒。当然要避免天一凉就加厚衣，这样有利于机体对气候转冷的适应力。值得注意的是，对于宝宝来说，秋季穿衣除了要穿透气、吸湿的纯棉衣服外，还应注意防止秋季中暑，因为很多父母早上给宝宝穿了较厚的衣服，等到了中午气温升高时，往往又忘记给宝宝减衣服，导致宝宝被捂得中暑。
8、少吃辣，多吃酸
“少辛增酸”是中医养生保健医学对于秋冬交替时饮食的一个重要原则。这段时间的养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅食物。
秋冬交替时节是心血管病的高发期，这个时候适当吃些酸性食物(比如醋)能起到软化血管、预防心血管病发生的作用。酸性食物除了醋外，还包括富含维生素C的苹果、柠檬等偏酸性食物。特别是在流感高发的季节，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人发病几率要低。柠檬的有机酸含量比橘子、橙子等水果高出十几倍。有机酸是维生素C的“安全卫士”，秋冬季时多吃柠檬或喝柠檬水能有效预防皮肤干燥和上火。
9、多吃蔬果，预防上火
秋季是一年中比较干燥的季节，从中医角度上讲，这个季节燥邪旺盛很容易侵犯人体。“一旦燥邪入侵，会导致人体津液耗损，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，即中医所说的上火。”
专家建议人们应尽量减少辛辣刺激性食物的同时，应多吃新鲜的水果和蔬菜，喜欢喝茶的人，可以多喝绿茶，有清火的功效。需特别提醒的是，预防上火或者已经上火，都应该多喝水。以白开水为佳，也可以冲调蜂蜜水、淡盐水等饮用，成年人每天以8杯水为基本饮水量。
农历八月十五中秋的代表意义
团圆
“身在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”节日是民族凝聚的促进剂，有着强大而又神秘的力量，“团圆”是老子“道法自然”的产物，是“天人合一”哲学理念的高度体现，是中华民族特有的文化价值理念。花好月圆之夜，就是骨肉团圆之时。
“举头望明月，低头思故乡。”一个独处他乡的人，白天奔波忙碌，倒还能冲淡离愁，然而一到夜深人静的时候，心头就难免泛起阵阵思念故乡的波澜。何况是在月明之夜，更何况是月色如霜的秋夜。从天上的月亮联想到人间团圆，这是中国人特有的思维方式。
和谐
中秋庆贺着期待着丰收，因此也期待着和谐。和者，禾旁加口，人人有饭吃也;谐者，言旁加皆，大家敢讲话也。希望我们的祖国“政通人和”，社会“和谐有序”，外交上要坚持“和平共处”，国与国之间要“和而不同”，干事业要“和衷共济”，处世要“和光同尘”，邻里之间要“和睦相处”，做生意信奉“和气生财”，待人要注意“和蔼可亲”，说话要“和颜悦色”，批评要“和风细雨”，夫妻之间要“和和美美”，等等，不一而足。
“和”是中国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同，其乐融融。正如苏东坡说的“但愿人长久，千里共婵娟”，张九龄说的“海上生明月，天涯共此时。”
敬老
中秋文化传统源远流长，这种文化生发于夏商周之时，并与古代养老实践相结合，可以说是一种敬老、养老文化。《礼记》有言：“凡三王养老皆引年，月令仲秋养衰老，授几杖行，糜粥饮食。”三王指夏禹、商汤和周文王。因为仲秋时节“月至四阴，阴已盛矣。时以阳衰阴盛为秋，人以阳衰阴盛为老。”三王顺应时令，于仲秋举行养老仪式，对身疲力衰的老人，赠予手杖行路，赐以糜粥饮食，体现了对老年人的尊重。
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