不同地方的霜降风俗
秋收
上海十月寒露接霜降,秋收秋种冬活忙,晚稻脱粒棉翻晒,精收细打妥收藏。
割稻挖薯
湖南十月寒露霜降到,收割晚稻又挖薯。
抓秋耕
山西时值寒露抓秋耕,秋收秋种莫放松。采棉刨薯回茬麦结合秋浇快进行。浇地造林集饲料,山药异地换种子。
收豆种麦
河北寒露霜降,收割大豆。抓紧打场,及时入库。晚茬小麦,突击播种。收割山草,好喂牲口。菠菜油菜,种上几亩。来年春季,能早收获。
晒瓜干入窖
山东霜降一到,天气渐冷。抓紧收割,地瓜花生。切晒瓜干,要趁晴天。地瓜入窖,不能放松。麦田苗情,检查要精。缺苗断垄,及时补种。
翻地
安徽寒露收割罢,霜降把地翻。
霜降的特点
霜降的特点首先就是气候的因素,霜降属于秋季的最后一个节气,往往带来降温的冷空气,昼夜温差大。在10月下旬到11月初这个阶段,干冷空气会从北方逐渐南下,气温骤降,深秋景象愈发明显,许多地方开始出现初霜,部分地区在很短的时间里就步入了冬季了。其次就是物候现象特征,古人分为三候,“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”此时豺狼这类动物开始捕获猎物过冬;草木也都枯黄掉落;昆虫们藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。最后就是农业方面,霜降时节,北方多数地区已经在进行秋收的扫尾工作了,连耐寒的葱都停止生长了;但是在南方,却是“三秋”大忙的时候,单季杂交水稻和晚稻刚在收割,还能种植小麦和油菜、摘棉花,耕翻整地。
霜降节气的霜是指什么
霜降”节气反映的是昼夜温差变化较大、秋燥明显、天气渐渐变冷的气候特征,并不是表示进入这个节气就会“降霜”。其实,“霜”也不是从天上降下来的,“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。在气象学上没有“霜降”的概念,气象学上一般把秋季出现的第一次霜称做“早霜”或“初霜”,而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”;从终霜到初霜的间隔时期,就是无霜期,“霜”通常出现在秋、冬、春这三个季节。“霜降”节气与“降霜”无关,两者不是同一概念。霜降的“霜”是指“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现,故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。
霜降吃柿子的习俗由来
霜降是秋天向冬天过渡的一个时期,此时温度逐渐寒冷,全国大部分地区夜晚有霜。温度的骤降对于人体也是十分不利的,特别是肺部和胃部,都需要多多滋补的。所以,民间素有“霜降吃柿子,不会流鼻涕。”的说法,讲的就是霜降时期食用柿子的滋补作用。
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