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二十四节气之芒种习俗

时间:2023-06-07 12:37:09 文/孙小飞 节日北考网www.beiweimall.com

芒种是二十四节气中的第9个节气,更是干支历午月的起始;时间点在公历每年6月6日前后,太阳到达黄经75°时。既然这样,那你知道谷雨节气是怎么来的吗?下面给大家带来一些关于2021二十四节气之芒种习俗,供大家参考。

芒种各地的习俗

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。此俗今已不存,但从小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗,旌与旄相似,但不同之处在于它由五彩折羽装饰,幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

芒种节气习俗:安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

芒种节气习俗:打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是欢迎的人。

芒种节气习俗:煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

芒种的由来

芒种是是每年的6月5日(或6日),交芒种节气。这是一个反映物候现象的节气。

在黄河流域,此时麦类等有芒作物种子已经成熟,可以收割;而这时晚谷黍、稷等夏播作物要开始播种了,谓之“芒种”。也有的人把这个夏收夏种最繁忙的时节,叫做“忙种”。芒种节气,辽宁的麦类等有芒作物尚未成熟,农事活动是大田作物的苗期管理和水稻插秧,没有黄河流域那么忙。在辽宁既无“芒种”,也不用叫忙种”。辽宁各地雨季开始的日期从进入雨季的时间(见左图)看,6月份将从北向南、从西北向东南先后进入雨季:最早是辽北、辽西和辽西北,从6月上旬开始进入雨季,这时刚刚进人芒种节气;辽东半岛和东南部地区在6月下旬,也就是在芒种节气之后进人雨季;其他大多数地区开始进入雨季的时间都在芒种节气内。最早、最晚进入雨季的日期相差1个月。

在辽宁,芒种节气可谓是“雨季初始”的芒种。

从小满到芒种,气温又上升了几度,全省平均气温达到20.9℃。冷暖年份差别在减小:最热2000年,达到24.1℃;最凉1992年,18.3C,相差仅5.8℃。

随着气温的升高,不少地区气温都可达到35C以上,如大连、锦州、葫芦岛、铁岭等的全年极端气温就出现在这个节气。

降水较上一个节气小满有所增加,降水量为41.5毫米。各年份差别显著:最多1984年,为107.3毫米;最少1997年,仅8.1毫米。

斗指庚为芒种,此时可有种芒之谷,过此即失效,故名芒种也。

芒种时节。太阳黄经为75度。芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物。如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点。由于天气炎热。已经进入典型的夏季,农事种作都以这一时节为界,过了这一节气。农作物的成活率就越来越低。农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。这一时节。已经进入典型的夏季,天气相当炎热。

炎炎夏日。冰品大受欢迎。街头巷尾到处都是贩卖冰凉饮料的小贩。

此外。西瓜、荔枝、芒果等夏季水果。也纷纷应市。

中医建议芒种时节多吃桑椹

中医养生专家、中国中医科学院杨力教授提示我们,芒种节气的时令饮食是:桑椹。

桑椹,又名桑果,早在两千多年前,桑椹就已是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁多,酸甜适口,又被称为“民间圣果”。

中医学认为,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。

现代医学认为,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点,被医学界誉为“21世纪的保健果品”。

桑椹有改善皮肤的血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

食用桑椹注意事项

第一,桑椹中含有过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,因此小孩不宜多吃桑椹。

第二,桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,且性质偏寒,故脾胃虚寒、大便稀溏者不宜食用。

第三,桑椹含糖量高,糖尿病病人应忌食。④桑椹有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品,未成熟的不能吃。

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