白露各个地方习俗
一、喝白露茶
白露前后采摘的茶叫白露茶,经过春夏,茶叶在秋天熬成了比较浓郁醇厚的味道,既不像春茶娇嫩不经泡,也不像夏茶干涩味苦。老南京人比较喜欢喝白露茶。
二、喝白露米酒
白露酒是湖南郴洲民间特有的传统名酒,白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,用以待客,又称“白露米酒”。这种酒温中含热,有利于寒气的散发。
三、祭禹王
禹王是传说中治水英雄大禹,太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大,历时一周。在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、姜太公等。其间,《打渔杀家》是必演的一台戏,寄托人们对美好生活的祈盼。
四、吃龙眼
福州有“白露必吃龙眼”的习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效,而且白露之前的龙眼个大味甜口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内,早餐时吃,健脾,补充水分,不易上火。
五、吃鳗鱼
白露时期的鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节,因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
六、推燕车
在山东省郯城县民间有“白露到,娃娃推着燕车跑”的传统习俗,家家制作能发出悦耳声响的小燕车,孩子们推着燕车跑步御寒,可增强体质。
七、吃番薯
在文成,民间认为白露吃番薯,可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。中医学认为,红薯味甘性平,补脾益气。
白露节气养生必备知识
1、衣
中医有“白露身不露,寒露脚不露”的说法,意思是白露过后,穿衣服就不能赤膊露体。“白露”后阴气上升阳气下降,适当“秋冻”可以增强人的抵抗力,不过正在生长发育的婴幼儿、病人、老人、体弱者,要注意随着气温的变化加减衣服,最好出门带一件外套。体质健康者,白露之后的衣着面料以纯丝、纯棉或混纺为好,防凉又止燥,可以单薄些,薄而不露,要注意腰腹部、膝关节、足部的保暖,不要“刻意”露出后背和肚脐,尽量减少穿着露趾的凉鞋、拖鞋,雨天还要牢记不要湿脚走路,以防寒气侵体引起不适。
2、食
白露以后,气温开始下降,天气转凉,口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状随之袭来,这些都是典型的“秋燥”表现。白露时节燥邪袭肺,饮食应以健脾润燥为主。 在饮食上,建议多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等,多吃橙黄色蔬菜,比如南瓜、红萝卜等,以及芥兰、菠菜、绿菜花等富含维生素C的绿叶蔬菜。白露时节,人们会比较容易出现脾胃虚弱、消化能力差的症状。所以,多吃些易吸收、有补养作用的粥品。白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁等。
3、住
白露之后,天气凉爽,居住的房屋要保持充足日照,尽量打开窗子多通风,以保持室内空气洁净新鲜。此外,可以在卧室放一盆水或者打开加湿器增加室内湿度,这对缓解秋燥有效果。这个时节,北方大部分地区夜晚的温度适宜,睡觉时尽量关闭空调,最好是在自然温度下睡眠,防止空调风引起咳嗽。天晴时,要及时曝晒家中的被褥、衣服。
4、行
白露之后,气候宜人,天高气爽,是锻炼身体的最佳时间。秋季锻炼应动静相宜,可以选择登山、打太极拳、游泳等运动项目进行锻炼,还可配合一些“静功”,做到动静结合,长期坚持可增强心肺功能。白露过后,昼夜温差加大,老人或有呼吸系统疾病的人群不宜在晨雾中锻炼。 秋季空气干燥是传染病的高发期,外出旅游时,一定要注意预防传染病。
5、情
白露过后,花草树木开始凋谢,人们易于悲伤。中医认为笑能宣发肺气,调节人体机能,消除疲劳,恢复体力。因此,要经常保持笑容,可以多与朋友进行交流,多看一些开心的电视节目等,以免心情抑郁。多吃核桃、鱼类等含较多磷质食物,多喝菊花、莲子茶也可以清肝解郁,缓解不良情绪。
白露喝什么茶
在白露的时候,其实可以喝的茶也是有很多种的,首先我们就可以喝一些白露茶,这种茶是在白露的时候采摘的一些茶叶制作而成的,它喝起来非常的鲜香,里面还有一丝丝的苦味,并且泡茶之后非常的醇香,所以说一些喜欢喝茶的人都非常的喜欢喝这么一种茶。
其次,我们还可以去喝一些桂花龙井,这种茶在这个时候去喝一些是非常浪漫的,并且桂花的香味也是非常的浓郁的,所以说,泡茶之后我们是可以闻到一些桂花的香味的。特别是在杭州当地,他们的桂花是非常的有地方特色的,并且与周围的环境搭配在一起,是会给人一种非常风雅的感觉的。
当然我们还可以去喝一些乌龙茶,这种茶福建人是非常喜欢喝的,因为在白露这个时候,天气已经入秋了,所以说喝一些清茶是非常好的,而且这种茶他不寒也不热,所以说喝起来会达到一种很平衡的状态,所以说还是非常的不错的。
我们还可以去喝一些小青柑泡的茶,这种茶泡出来非常的香甜,而且喝的时候不腻,而且不苦不涩,并且它的营养价值也非常的高,可以帮助我们提升醒脑,还可以帮助我们滋润肌肤。
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