感恩节的习俗和养生食物

时间：2023-06-14 01:37:17 文/张东东节日北考网www.beiweimall.com

感恩节的习俗

1、吃火鸡

感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后,觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像,于是叫它们为“Turkey”(土耳其)。

2、送食物

从18世纪起,美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事,认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到,她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻,不久就有许多人学着她们的样子做起来。

3、置餐桌

感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时,女主人可以在饭后把客人让到客厅里,但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到最后一根蜡烛燃尽。

4、蔓越桔竞赛

蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4至10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份。比赛开始,他们先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来。3分钟一到,谁串得最长,谁就得奖。至于穿得最慢的人,大家还开玩笑地发给他一个最差奖。

5、玉米游戏

据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时,人们把五个玉米藏在屋里,由大家分头去找,找到玉米的五个人参加比赛,其他人在一旁观看。比赛开始,五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里,谁先剥完谁得奖。然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少颗玉米粒,猜的数量最接近的奖给爆玉米花。

感恩节养生吃什么食物

一、多吃纤维素含量高的食物

大部分白领都处于精神超负荷、体力劳动严重不足的状态，所以经常便秘、肥胖。纤维素可以解决这些问题。可以从全麦面包、粥、黑米、草莓、梨、花菜、西兰花、韭菜、芹菜、胡萝卜中得到，味道鲜美，不会长胖。

二、多吃蛋白高的食物

蛋白质是人体细胞的“灵魂”，身体组织的修复和更新需要不断补充蛋白质。如果蛋白质长期得不到充分供给，也会导致记忆力下降，精神萎靡，反应迟钝。

长期从事紧张脑力劳动的白领应多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、动物内脏、鱼虾、牛奶、鸡蛋、豆制品等。电脑操作人员尤其要多吃豆类。

三、多吃含维生素高的食物

1.维生素a:含有维生素a的食物对眼睛有益，维生素a也可以预防和治疗干眼症。成年人每天正常摄入的维生素A是1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是它的四倍。

其他富含维生素A的食物还有肝脏、鱼肝油、各种动物的奶蛋、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心红薯和橙子、杏子、柿子、水果中的瓜类。

2.维生素C:含有维生素C的食物不仅对眼睛有好处，还具有增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解哮喘、预防感冒和延缓衰老的奇妙作用。

因此，我们应该注意在日常饮食中摄入富含维生素C的食物，如各种新鲜蔬菜和水果，其中青椒、黄瓜、花椰菜、大白菜、西兰花、鲜枣、生梨、橙子、葡萄柚和草莓含量最高。

3.维生素E:含有维生素E的食物可以降低胆固醇，防止动脉内血小板聚集，提高免疫力，清除体内杂质，预防白内障。与富含维生素C的食物一起吃也有美容和抗衰老的作用。所以白领可以多吃杏仁花生山核桃。