立秋意味着什么
立秋后虽然依然炎热，还有所谓的“秋老虎”，但是，气温总体上已经由大暑的最高值下降，白天和夜晚的气温差日益增大，这也预示着秋高气爽、月明风清的秋季的来临。另外，立秋也标志着丰收季节的到来，给人以喜悦。
一叶知秋。当暑去凉来的时候，叶子必然感到那股肃杀的气息，虽然温度还未太低。秋还是一个收获的季节，立秋意味着辛苦了一个暑期的人们很快就能见得万物成熟的金秋了，天转凉，心却是暖的。
立秋时节饮食风俗志
古人把立秋当做夏秋之交的重要时刻，一直很重视。关于立秋最有意思的宫廷风俗是“梧叶报秋”。在立秋这天，宫内把栽在盆里的梧桐移入殿内，待时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋。
而民间很多关于立秋的饮食习俗则都与预防疾病有关。经过了苦夏的食欲不振，体重大多会减少;秋风一起，胃口也会大开，正好补偿一下夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”，味厚的美食佳肴首选吃肉，“以肉贴膘"。不过，为了预防突然“暴饮暴食”引起的腹泻，人们也吃些素食加强运化，比如，东北吃黄瓜，杭州吃秋桃，四川流行喝“立秋水"等，可消除积暑，秋来保和肠胃。此外，蒸茄脯也是当季美食。
立秋有哪些习俗
迎秋
在古代，立秋被称为立秋节，是很重要的节日。早在周代，每逢立秋日，天子都要亲率三公六卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。后来逐渐演变成立秋日帝王亲率文武百官到城郊设坛迎秋。
咬秋
咬秋，又称“啃秋”。顾名思义，就知道这个习俗跟“吃”有关系。没错，这里的“咬秋”，主要指的是吃西瓜。在早些年头，不管是城里人还是乡下人，都有在立秋当日吃西瓜的习俗。夏末秋初，上市的西瓜逐渐减少，因此变得格外珍稀，并且有“秋后的西瓜不保甜”的说法，也就是说，立了秋后的西瓜，就不像夏天时那样甘甜爽口了，所以人们要赶紧多吃几口西瓜，以表达依依惜别之意。据说，立秋日吃西瓜有预防腹泻、不得疟疾的功效。
贴秋膘
贴秋膘可以说是最具有立秋特色的习俗之一。由于夏季天气炎热的原因，人们大都食欲不振，胃口极差，也因此容易变得消瘦。所以，在清代，一进立秋，人们就悬秤称人，和立夏日所秤之数相比较，以验证与夏天增减的体重数。当然，一般情况下，人们的体重都是有所折轻的。这时候，人们就开始秋补了，什么红烧肉、炖鸡炖鱼、肉馅饺子等轮番上桌，狠狠恶补一番，“以肉贴膘”。
立秋节气的时间
立秋是秋季的第一个节气，时间在每年公历的8月7日、8日或9日。从这个时间起天气就会逐渐转凉。
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