大寒节气的风俗
1.吃糯米
在我国南方广大地区，有大寒吃糯米的风俗，糯米是热量非常高的食物，有极佳的御寒功效。
2.除尘
就是大扫除，“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉，反之“腊月不除尘，来年招瘟神”。
3.糊窗
就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥”，为了美观有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”。
4.喝鸡汤
传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇。
5.做牙
亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。
大寒节气养生方法
1、增添衣物防寒防风
俗话说：“大寒大寒，防风御寒”，在“大寒”时节要注意防风防寒。衣着要随着气温的变化随时增减，比如：在出门时可以根据自身情况适当添加外套，并戴上口罩、帽子和围巾等。有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的患者，在“大寒”节气应尽量避免在早晨和傍晚出门，以防昼夜温差较大，引起疾病发作。
2、晨起冷水搓鼻
天冷后“凉燥”更明显，鼻炎成了许多人的大麻烦。此时不妨以寒制寒!每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法。用冷水洗鼻子时，顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。
3、寒冬适宜早睡晚起
大寒前后是一年间最冷的时节，从中医观点看，秋冬就得养阴收纳阳气，到了寒冬季，更得重视阳气的收藏。中医说到的“养阴”指的是阳气收藏。就是说，从秋天起最好早睡早起，到了寒冬则应该早睡晚起。此外，还得注意保暖，尤其是腹部的保暖，才能顺应自然界阳气收藏的特点。
4、睡觉勿蒙头
在冬季，气压比较低，空气中含氧量相对减少。室内为了保暖，门窗封闭较严，通风不良。这就使室内的氧气进一步减少，常使人感到压抑、胸闷。有很多人喜欢蒙头睡觉，特别是冬季由於气温低，更是有人喜欢将头、脸、口、鼻全都埋进被子。对此，养生保健专家忠告说，在室内空气条件有限的情况下，这样做会造成氧气不足。
5、多吃根茎类的蔬菜
大寒养生的基本原则应以“藏热量”为主，植物的根茎是温藏能量的仓库，多吃根茎类的蔬菜，如芋头、番茄、山药、土豆、南瓜灯，它们所具有的丰富的淀粉及多种维生素、矿物质，可快速提升人体的抗寒能力。
6、最佳养生物当数白萝卜
大寒节气，因为跨着春节，因此太多的疲劳和应酬，让人免疫力下降，脾胃也会变得脆弱。这个时候，拥有更多维生素和更多粗纤维，更能润肺健脾的萝卜，就是最佳的养生食材。这里说的萝卜，既包括白萝卜也包括红萝卜。体热的人可以生吃它们，但最推荐的还是熟食，比如用白萝卜炖牛肉或用白萝卜羊肉来熬粥等。
7、试试营养粥
大寒节气降至，自己动手做碗养生粥，美味又健康。如想要不失眠，煮粥加白莲;要想皮肤好，米粥煮红枣;气短体虚弱，煮粥加山药;治理血小板，花生衣煮粥;心虚气不足，桂圆煲米粥。 8、多吃温散风寒的食物
“大寒”节气又是感冒等呼吸道疾病的高发期，适当多吃点温散风寒的食物，可防御风寒的侵扰。比如：在日常饮食中常用的生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等，都具有发散风寒的功效。如果人因外感风寒轻度感冒时，还可选用“生姜加红糖水”来治疗，具有较好疗效。
9、适量吃些饺子
大寒时吃饺子也是荤素搭配的好方法。因为饺子里既有肉馅，又有蔬菜，比较适合这个时节进食。平时吃点白萝卜和白菜也很不错。生萝卜味辛性寒，熟萝卜味甘性微凉，有“小人参”之美称。在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜香菜汤，以消除体内过多的油脂。
10、入睡前以热水泡泡脚
俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。入睡前以热水泡泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善睡眠质量，对保健养生都有积极的意义。特别是那些深夜还在上网或伏案工作的人，睡觉之前用热水泡脚，缓解疲劳，预防寒冷的效果更明显。
11、有节制地饮食
寒冷会使人体免疫系统功能下降，胃肠遇寒冷刺激很容易引起功能失调，出现消化性溃疡、胃肠道发炎、消化不良、胃胀等现象，尤其是冬天人们贪吃火锅，以为这样能祛除寒气，却不知这样过多地摄入高脂肪、高热量的食物更容易引起肠胃疾病。因此，大寒期间饮食要有节制，切忌暴饮暴食。
12、户外运动先看“天”
民谚也说“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”。不过，专家提倡，要根据天气情况和身体情况适当进行体育活动，锻炼前要查看空气质量是否适宜。室外活动要注意，不可起得太早，日出之前的空气质量、气温都不适宜运动，最好等日出后再外出锻炼。大寒时节的运动还应该注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气。
13、多晒太阳防抑郁
天气寒冷，人体容易产生情绪抑郁、懒散昏睡、昏昏沉沉的情况，可以通过勤晒太阳抵抗抑郁情绪，心情舒展。早晨10:00到下午2:00之间的阳光最好，每次可以晒20—30分钟。坚持下去，可以有效缓解情绪上的负能量。
14、保持心情舒畅
保持心情舒畅，心境平和，可使体内气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。所以在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，抵御严冬酷寒的侵袭。尤其是老人，应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。
大寒三候
一候鸡乳
"鸡乳"的意思是鸡开始哺育后代了。为什么会在这个时候开始繁衍后代呢?因为母鸡下蛋需要一定的阳光，在大寒节气之前，光照比较少，所以极少下蛋。那因为母鸡卵巢需要光照紫外线的刺激，而且光照比较少的话，产蛋所需的维生素D等矿物质元素也会少。所以，大寒节气开始，光照增加，母鸡就可以下蛋繁衍了。
二候征鸟厉疾
"征鸟"的另一个名字是"鹰隼"，是一种比较凶猛的鸟。这种鸟可以叼着一小截树枝，历尽艰辛穿越太平洋。它的之所以要叼着树枝，是因为中途累了可以把树枝丢在海上然后立在上面休息，饿了可以直接捕捉鱼来吃，最终得以成功穿越太平洋。为什么这种鸟到了大寒节气时要"厉疾"呢?这里"历疾"是指凶狠快速。征鸟之所以要变得凶狠快速，是因为大寒时节天气更加寒冷，他要强悍抢夺更多食物抵御寒冷。
三候水泽腹坚
"水泽"指的的是湖水，"腹"指的是湖水中央"坚"是坚固的意思。到了大寒时节，湖面上的冰会结到湖中央，整个冰面变得非常坚固。我们这个时候可以在上面自由地玩耍。一般到了一年中的最后几天，湖面上的冰都比较厚实了。可想这几天天气是比较冷的了。
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