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大雪节气的习俗及含义

时间:2023-06-18 20:42:45 文/李盛 节日北考网www.beiweimall.com

大雪习俗

1、喝红薯粥

鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

2、兑糖儿

有一句民谣:“糖儿客,慢慢担,小息儿跟着一大班。”大雪节气前后,温州街头就会出现“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供给专门挑担走街串巷的小商贩,俗称“糖儿客”。

3、观赏封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

大雪的含义

公历每年的12月7日前后,视太阳到达黄经255度为二十四节气之大雪。每年12月7日或8日,太阳黄经达255度时为二十四节气之~的“大雪”。

这时我国大部分地区的最低温度都降到0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。可见,大雪节气是表示这一时期降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

我国古代将大雪分为三候:“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”

这是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”

为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。

人常说,“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地,可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了上壤水分含量加到共作物春季生长的需要。

另外,雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,还有一定的肥田作用。

所以有“今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡”的农谚。

大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,我国辽阔的大地均已披上冬日盛装。东北、西北地区平均气温已降至一lots,黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下。在气候正常年份,黄河流域以及以北地区已有积雪出现,冬小麦已停止生长。

大雪以后,江南进入隆冬时节,各地气温显著下降,常出现冰冻现象,“大雪冬至后,篮装水不漏”就是这个时间的真实写照。但是有的年也不尽然,气温较高,无冻结现象,往往造成后期雨水多。

下雪是我国北方冬季常见的一种天气现象。下雪,孩子们高兴,可以在雪地里堆雪人、打雪仗。大人们也高兴,下雪有利于净化空气,有益于人们的健康。农民们更是高兴,这是因为有言道:“瑞雪兆丰年。”然而,如果雪下得过大,那就不是瑞雪了,而被称为暴雪,它会给人们工作生活带来极大的不便,甚至给生命财产和交通运输带来严重损失。

大雪,顾名思义,雪量大。正如《月令七十二候集解》所说:“大者,盛也。至此而雪盛也。”我国古代将大雪分为三候:“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”其意是说因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪时节,我国广大地区的最低温度已降到了0℃或以下。通常在强冷空气前沿冷暖空气交锋的区域,会降大雪,乃至暴雪。因此,大雪节气是这一时期,降大雪的起始时间和雪量程度的表示。它和小雪、雨水、谷雨等节气都是直接反映降水的节气。然而,虽然大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大,但不指降雪量一定很大。相反,大雪后各地降水量均进一步减少,东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米,西北地区还不到1毫米。

大雪节气常见的天气及灾害

大雪(暴雪)

强冷空气遇到较暖的空气,冷热相遇,往往能够形成大量降雪甚至是暴雪。

降雪可帮助缓解冬旱,冻死害虫,有利于冬季旅游业发展;但是过量降雪会导致路面积雪,化雪成冰,影响道路交通及民航。

冻雨(雨凇)

冷空气继续南下到达我国南方,特别是贵州、湖南、湖北等地,容易形成冻雨。高空降落的雪花,到达中层融化为雨,到达低空继续遇冷成为虽低于0℃但仍为雨滴形态的过冷却水,降落地面碰到任何物体立刻冻结。

冻雨落在树上虽为奇观,但同时也可能会对交通、电力、通讯产生严重影响,造成水果减产。

雾凇

大雪过后,我国西北、东北及长江流域大部,常会出现雾凇景观,这是空气中的水蒸气遇低温发生凝华现象,直接在物体上冻结形成乳白色的冰晶沉积物。

雾凇是人们欣赏的美景,但同时也可能会成为自然灾害,破坏树木、电线,对交通、供电、通信等造成严重影响。

凌汛

大雪后,黄河包头河段结冰封河,而偏南的兰州河段没有封河,河水流向已经封河的河段,由于封河的河段上的冰层和凌坝阻挡了上游下来的河水,迫使水位抬高,包头河段产生水漫河堤的凌汛灾害。

雾霾

12月,在刚刚迈入冬季的江南,早晨气温比较低或在雨雪过后,有可能出现成片的大雾区;北方城市基本开始供热,废气排放量大幅度提高,雾霾天气将会越来越频繁。

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