小满吃什么水果
1、樱桃
枇杷、杨梅、樱桃并称为“初夏果品三姐妹”。樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分,尤其含铁量为水果之冠,含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍,对防治贫血、护眼大有益处。中医认为,其性味甘、酸、微温,能健脾和胃,滋补肝肾,养血美肤,强健筋骨,生津止渴,涩精止泻。
在挑选时,一定要挑选果实饱满,看起来健康的颗粒,不要挑过熟带有斑点的果实。有些老人为了图一丁点便宜挑快要烂掉的樱桃买,这样的营养吃了还不如不吃。
2、杨梅
炎热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅果肉含有非常丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于体内的毒素排出,因此有排毒养颜的作用。
杨梅是一种偏温热的夏季时令水果。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡。不要被杨梅的甜味迷惑了,原来杨梅含酸较多,胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜,出现反酸、嗳气,甚至还会灼伤食管。进食杨梅后漱漱口能保护牙齿。
3、枇杷
“小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里,大概只有枇杷的上市是“正当时”。枇杷这种水果,时令性强,并且上市时间短,因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有枇杷成分,这是因为枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
枇杷,慎选太大或太小,太大的枇杷往往糖度不够,而太小的会比较酸。果实外形要匀称。表皮茸毛完整,如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。另外,如果表面颜色深浅不一,则说明枇杷很有可能已变质。
4、荔枝
让人流口水的好吃水果还有荔枝。荔枝主要盛产于南方,被誉为“果中之王”。白居易曾赞叹荔枝是“嚼疑天上味,嗅异世间香”。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。并且,荔枝还有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用,宜于虚寒胃痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。
荔枝,挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该紧实而且有弹性。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道则甘甜。
5、青梅
初夏是青梅的世界,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但青梅鲜果酸涩,一般不能直接吃,需加工食用,其中有名当属青梅煮酒。
怎么做青梅煮酒呢?很简单。把青梅置于黄酒中加热,到青梅稍稍变色,趁热饮一口,梅的酸甜借着酒香荡漾开来,令人心旷神怡,这就是传说中的青梅煮酒了。也可以把青梅榨汁,直接混在酒中饮用。梅子酸,和酒一起,除了增加香味,还可以减缓喝醉。
6、李子
李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有丰富的维生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,是理想的减肥食品。李子还含有丰富的食物纤维,有助于肠胃运动和排便,减少便秘。
小满节气的传统活动
1、抢水
农家有句谚语:“小满动三车(水车、油车、丝车)。”
说的是小满时节容易出现干旱天气,农户就用水车来取车排灌。
现在,水车早已被先进机械取代,但传统文化却保留了下来。在江浙一带,每年小满时节会举行“抢水”仪式。“抢水”仪式可热闹了,大伙儿在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,鼓锣一声号令,众人踏上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田。
2、祈蚕
江浙一带,水土肥沃,农村里兴盛养蚕。
蚕宝宝很娇气,非常难养,因此江浙一带在小满时节会举行祈蚕节。
祈蚕节没有固定的日期,各家在哪一天举行都行,但前后差不了两三天。南方许多地方建有“蚕娘庙”“蚕神庙”,养蚕人家会到庙里跪拜,并供上酒、水果、丰盛的菜肴。
3、看麦梢黄
“麦梢黄,女看娘,卸了杠枷,娘看冤家。”
在关中地区,小满时节出嫁的女儿要回娘家探望,问候夏收的准备情况,这一风俗叫做“看麦梢黄”。
回家时候可不能两手空空,女婿、女儿一般会携带油糕、绿豆糕、黄杏等作为礼品。
4、小满“苦菜”当令
“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”
如果说一首童谣可以把我们带到回忆里,那么一种味道,就能让我们在回忆里感怀。食苦菜,为小满习俗,同时作为中国人最早食用的野菜之一,它的味道是充满历史厚重的。
苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草。虽然苦中带涩,但营养丰富,含有多种维生素、矿物质、胆碱等,具有清热、解毒的功效。
苦菜的吃法很多样,可以滚水涮一下,然后用醋、香油等凉拌;也可以腌起来吃,脆嫩爽口;还可以做汤、做馅、热炒,风味各不同。
小满时节疾病预防
一、预防热病有必要
1、饮食、生活规律要协调
中医认为,夏天暑热,在五行运转中,夏天属心,这个时候需要吃一点清淡的食物,来进行营养的补充,而心是喜凉的,最好的食物是酸性食物,另外,在这个时候也是可以吃一下小麦制品,对于猪肉、芹菜、桃子、菠萝等都可以摄取,尽量做到天人合一,阴阳互补。因此,在夏天要减少生活的无规律,经常性的加班会让身体处于亚健康状态,在夏天建议大家多吃以下性寒胃酸的食物,尽量不要吃辛辣温燥的食物,因为这样会很容易让身体产生内热,病以此,产生一些列的热病,比如说常见的失眠、口舌生疮、便秘等。
2、预防热病三方面
首先就是在平时要多喝水,最好是以温开水为主,这样是可以促进新陈代谢节奏的加快,以及身体内热的排出,最好不要喝太多的饮料,因为饮料中一方面是色素较多,大多是食物添加剂对身体只有坏处没有好处,另外一方面,以橙汁来说,橙汁不是去火的,相反,多喝橙汁是有生热生痰的作用,能够加重身体内热。
其次就是在平时要多吃新鲜的水果蔬菜,例如,冬瓜、苦瓜、丝瓜、西红柿、西瓜、香蕉等,这些水瓜蔬菜一般都是有清热解火的功效,并且可以补充相应的维生素、蛋白质、矿物质,以其中的冬瓜来说,冬瓜是有很强的利尿功效。
最后也是最重要的一点,就是要保持生活的规律性,多运动,在运动的时候,最好是每天的早晚,这个时候是天气较为凉爽的时候,对于促进食物的消化很有好处,防止内热的产生,同时,在锻炼身体的过程中是可以缓解精神压力的。
二、预防脚癣健康开始
在小满时节之后,湿热开始盛行起来,这个时候也是脚癣到了高发季节,因此,一方面是要保证脚部的干净,要注意选择那些材料质地透气性较好、吸汗性强的袜子,这样是为了防止湿气字脚上堆积,另一方面就是在饮食方面要多吃一些去湿健脾的食物,例如以汤、羹等汤水为主的食物,清淡能够促进食欲,并且容易消化,对于身体是非常好的。
三、皮肤病要早预防
1、小满之后雨水多,湿气伤肤更伤身
小满之后,我国大部分地方跨入了夏季,这个节气因为高温、多雨的原因,特别是对于老年朋友来说,身体里的阳气容易受损,体内的湿气会增加,情绪也会更加烦躁,尤其要注意“三满”对身体健康的危害,要及时对证处理,做好养生保健。
小满节气除了“农作物饱满”,还包含一层意思,“小蛮小满。江满河满。”说明从这个时候开始,雨水开始多了起来,小满过后,雨量有了明显的增加,空气潮湿很是明显,各种皮肤病,如脚气、湿疹、汗斑、湿性皮肤病、足癣等容易发生。中医认为,这些皮肤病的发生与天气闷热和潮湿有很大的关系,特别是对于老年人来说,湿重是这个时候发病的主要原因。
2、风疹伤肤需早治
小满时节是皮肤病的高发期,按照未病先防的原则,就要考虑“风疹”的防治了,对于风疹的病因,无外乎有这么几点,一是身体的肌肤被湿气所侵犯,感染了风热或者风寒,这个时候对于身体皮肤的调理是有坏处的;第二就是肠胃里内热囤积,过了小满之后,风邪之气加重,内部的热发散不了,外部的风有吹不进来,这样就会对皮肤有一个碰撞的局面,从而对皮肤造成伤害;第三就是与身体的素质有关了,夏天是各种水产品上市的季节,诸如:鱼、虾、蟹等多种海鲜集中上市,有些人对于海鲜是会过敏的,当人吃海鲜过敏的话,就会导致脾胃不和,蕴湿生热,这样就会皮肤给伤害,风疹是可以发生在身体的任何部位的,并且发病速度是很快的,造成皮肤异常瘙痒的轻重,是会随着气候的冷热而又减轻、加重的趋势。
3、健脾祛湿有奇效
中医祛湿是可以通过健脾来实现,因为脾主运化,喜燥恶湿,如果身体为湿所困,则运化失常,表现为大便稀溏,腹满腹涨,不思饮食等,这病机为湿邪困脾,所以要健脾祛湿。在治疗上应该遵循疏风祛湿,清泻血热为原则。
例如可以在小满过后,多喝鲫鱼煲的汤,因为鲫鱼属于性甘平的鱼类,补充营养却不会上火,有助于健脾去湿,并且含有丰富的营养,对于夏天湿气较重的朋友是适合食用的。
除此之外,在饮食上对于皮肤病人,大多是食用清爽清淡的素食,例如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黑木耳、胡萝卜、芹菜、藕、山药、西红柿、草鱼等等,这些食物是有清利湿热的功效;而对于胡椒、辣椒、桂皮、生姜、生蒜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹这些有助于生湿助湿、酸涩辛辣的食物要尽量少吃。
四、伤阳很伤身,腹痛、腹泻早知道
1、夏天伤阳要不得
小满过后,气温会不断的升高,这也预示着夏天的真正来到,这个时候暑热邪盛,汗液的排出也是很快的,在中医上,有“气随汗脱”的说法,气就是阳了,很多朋友在夏天就是一不小心身体中阳气的挥散,而开始生病,而夏天有些中老年朋友比较贪凉,喜欢呆在空调房里不出来,或者喜欢喝冰冻的啤酒,其实这样的做法都是不科学的,这样会很容易造成身体受到湿寒之邪的伤害,加重身体的湿气,而伤害了身体的阳气。
2、腹泻腹痛早预防
身体阳气的损伤,对于身体的伤害是极大的,要是再一味的选择冷饮来进行降温解暑的话,对于身体只有坏处,没有丝毫的好处,因此,在小满过后,对于老人和孩子来说是要尽量避免进食过多的生冷食物,因为生冷食物的过量摄取会导致腹痛、腹泻的发生。对于身体的伤害是极大的。
五、预防上火很重要
1、温度上升,上火明显
小满之后,就会明显感觉到日长夜短了,随着气温的升高,人体新陈代谢很是旺盛,身体热量的消耗也是极大的,这个时候很容易造成疲劳现象,对于上班族来说,熬夜会让人产生内热,这样的内热和外面温度高的外热相交加,很容易引起便秘、口腔溃疡、咽痛等上火的症状。
2、祛除火气,合理运动
因此这个时候要注意饮食,还要避免熬夜,保持心情的舒畅,有压力的时候,尽快的疏导,防止身体内热的产生。当上火很是严重的时候,会发生情绪的波动,严重的时候是会引起高血压、心脑血管疾病,因此,在小满时节,是可以多参加户外活动的,例如钓鱼是一个不错的选择,在钓鱼的时候,是可以训练一个人耐心的,也是可以怡养性情的,当然也可以参加一些体育锻炼,例如慢跑、太极等,这些都是很好的防止上火的运动。最主要的就是不能做出太过于激烈的运动,避免出现大汗淋漓的情况,这样既能够伤阴也会伤阳的。
例如可以在小满过后,多喝鲫鱼煲的汤,因为鲫鱼属于性甘平的鱼类,补充营养却不会上火,有助于健脾去湿,并且含有丰富的营养,对于夏天湿气较重的朋友是适合食用的。
除此之外,在饮食上对于皮肤病人,大多是食用清爽清淡的素食,例如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黑木耳、胡萝卜、芹菜、藕、山药、西红柿、草鱼等等,这些食物是有清利湿热的功效;而对于胡椒、辣椒、桂皮、生姜、生蒜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹这些有助于生湿助湿、酸涩辛辣的食物要尽量少吃。
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