小暑吃什么食物
吃莲藕
每到一些节气的时候,在民间都有吃藕的习俗,莲藕里面含有大量的碳水化合物,也含有丰富的钙磷铁等和多种维生素,这些物质能够起到很好的清热养血除烦等功效,比较适合小暑的时候食用,大家在吃鲜藕的时候,要以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜之后食用。
食新
小暑食新,这个是民间的一种活动。一些地区在小暑的时候会尝新米,就是将新割的稻谷碾成米后,之后直接做成饭祭祀五谷大神和祖先,这个时候人们也会喝新酒。因为人们水小暑节后第一个辛日,所以会有这些习俗。
姜
生姜人们应该不陌生,它是一种常见的调味品,小暑的时候大家要多吃生姜。有句俗话就是“冬吃萝卜夏吃姜”。小暑过后,也代表了盛夏来了,不少人会食欲不振,生姜这种食物能够很好的促进消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。
吃六面
在小暑前后还有一个重要节日,即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面,伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。之所以有这个讲究,跟小暑闷热天气有关,这个时候,多数人都会胃口不好,也是借着这个机会丰富面食品种,让人们多吃主食。《魏氏春秋》:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,这里的汤饼就是热汤面。
吃三宝
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,意味着即将进入三伏天。此时,天气炎热,人体出汗多,消耗大,养生保健一定要注意补充体力,解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝--黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。
吃饺子
伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”,“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅,爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香,有效改善了人们食欲不振的情况。
吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋:伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记:六月伏日食汤饼,名为辟恶五月是恶月,六月沾边儿也应辟恶。
刀豆
清代的《素食说略》中有关于四季豆的一段:“刀豆,一名四季豆。摘嫩荚,去其两边之硬丝,切断,以酱油炒熟。或以水淪,加酱油食、香油闷熟食均佳。若与豆腐烩汤亦美。洋刀豆、扁豆照作。”然而这里所提到的刀豆却是另一种豆类,如今所称的四季豆实则是“洋刀豆”,豆荚较刀豆更为丰厚鲜嫩,清炒或与肉类相佐均可,后者则更多用于入药。
小暑节气养生方法
1、多喝水
小暑节气前后气温升高,暑热袭来,人们随便动一动就会出一身汗。而且汗液排出量也会比较多,如果不及时补充水分的话,体内就会缺水,同时还会缺少营养物质。因为汗液排出来之后,带走的不仅仅是水分,而且还有钾元素、盐分等物质。
如果长期缺水的话,皮肤会变干,而且血容量也会减少,很容易诱发心血管等疾病。为了避免这些问题出现,务必要随身携带水杯,时不时就喝两口,以便及时为身体补充水分。
2、早晚要运动
运动是保健身体很重要的一个环节,每天坚持运动的话,才能促进血液循环,增强身体素质,同时提高免疫力。当你的免疫力提高了之后,各种病菌、细菌等就不容易侵入身体,身体也就会降低生病的风险了。
由于夏季天气炎热,尤其是小暑节气到了,天气就会变得更热,在高温天气下运动是不对的。因为在阳光下暴晒会导致水分大量缺失,最终中暑,轻则晕厥,重则休克,若是中暑后没有被及时施救的话,可是会危及生命的。
小暑节气将至,想要通过运动锻炼的身体的话,建议要在早上日出刚刚出现的时候,或者说晚上天黑之前的运动。这两个时间段阳光不强烈,温度也会低一些,适合运动锻炼身体。
3、坚持规律饮食
小暑节气到了,天气开始变得很热,在高温天气下,很多人都容易出现食欲不振的情况,人们吃得也会减少,长期如此会造成营养不足。营养不足,会导致身体各项机能无法正常发挥,对身体是非常不利的。
对此,建议人们要规律饮食,一日三餐按时定量,不能节食,也别只吃一点点。如果食欲不高的话,建议选择清淡的食物,比如说营养粥、蔬菜汤之类的,比较不油腻,更容易入口,也更容易被肠胃消化吸收。
小暑养生禁忌
养阳
在暑天,易伤气。天气炎热,出汗过多,水分不能及时的补充,这时往往会导致体力不足,元气不充沛,一旦出现这种情况,人体的免疫机能就会开始下降,感冒、肠胃疾病就会随之而来,尤其对于心脑血管患者来说,会导致心脏功能混乱。
对策:调节好体温和室温间的差别,且房间内外温差不能太大。室温保持在27度℃,不宜太低。总之,夏季要在一个凉爽、干燥、舒适的环境中生活,切忌因贪凉而引发各种疾病。
情绪
夏日天气炎热,情绪容易波动激动,导致血压上升,加重心脏负担,心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。此外,中风在夏天的发病率也相当高,需引起重视。值得一提的是,情绪波动过大还会导致肠胃功能的紊乱,呼吸系统疾病如哮喘等也与情绪有很大的关联。
对策:有意识地调节情绪。原本就有心脑血管疾病、高血压的患者在夏天一定要注意控制情绪,保持平和的心情,以降低疾病发作的风险。
湿热
夏季天气多雨,容易有湿气产生,很多人在这时常会感觉头痛、疲倦、凶猛、食欲不振等等,而此时对于有呼吸系统疾病的患者来说,更要严防咳嗽以及器官疾病的发作,而体质湿热的人,常会感到手脚心发热,容易便秘。
对策:饮食要清淡,便于消化。要多食用消热利湿的食物,比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝,也是以清湿热的清凉饮料。同时,还要注意调节好房间中的湿度,多开窗通风。
睡眠
夏天昼长夜短,且夜间温度也较高,导致一些人夜间休息得不好,根据中医的说法,如此"阴阳失衡",会加大心血管疾病的发作风险,如高血压患者易血压升高,心绞痛患者发作频率提高。
对策:保证足够的睡眠,早睡早起。这才能维持身体各项机能正常运转,建议成年人每天保证7小时的高质的睡眠。
饮食
夏日饮食不宜过饱,通常吃到七、八分饱就可以了,但一定要注意全面、均衡的营养搭配,不可挑食、偏食。有些人受天气影响,食欲不振,则可以吃得稍微清淡些。专家建议,夏季应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物,尽量少吃辛辣、油炸的食品。
对策:适宜夏季食用的有:冬瓜、白萝卜、番茄等这类化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物;夏季宜多食用淡水鱼,少食红肉。可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。
健身
由于夏天人体出汗较多,很多人就会认为夏天根本不需要运动,这是一个误区。在夏日仍然需要适量的进行运动,但要注意不要在阳光暴晒下运动。夏季运动,需要适当补充水分,防止出汗过多,导致血粘度升高。
对策:短距离的游泳、瑜伽、太极等是适合酷暑时节的运动,可以起到平心静气、缓解压力的作用。运动好选在早上和晚上,晨练不宜过早,以免影响睡眠。
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