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2024大寒节气的风俗活动及养生知识

时间:2023-06-06 21:11:26 文/王明刚 节日北考网www.beiweimall.com

大寒节气的风俗活动有哪些

1、置办年货

因为大寒过后就是春节的,因此,我们多半也都是在大寒的节气中开始置办年货的哦。大寒节气除顺应节气干农活外,还要为过年奔波——赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

2、在大寒节气一定要多吃温散风寒的食物

寒冬岁暮,经过一年辛勤劳动的人们,也该适当进补为来年储备身体能量了。民间有“大寒大寒、防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”之古训,这一时节应适当多吃一些温散风寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰,日常饮食中具有辛温解表、发散风寒的食物有生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。

3、大寒节气要哺太阳

冬季日光温和可爱,没有夏天猛烈,经常在太阳底下休息,非常有益。无力生火之人,往往待在有日光的地方,工作或者休息,俗称哺太阳。

大寒节气养生知识

1.驱散寒潮,每周吃1次羊肉

1月在一年中是最冷的时候,这个时候风和寒是主要气候特征。饮食上应该要多吃温散风寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰。这类食物包括生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮,还有羊肉。中医专家认为在温热食物中,羊肉性价比是最高的,可以用山药、当归、胡萝卜、芡实搭配,佐以生姜、大葱等调料,每周吃一次,这样更有利于安然的度过寒冷的冬天。

2.进补,个性养肾饮食

中医认为冬季进补重在补肾,肾的机能比较强健,可以调节身体应对各种侵扰,但补肾的方法要因人而异的。如果经常冒虚汗、精神疲乏,应该多吃红参、红枣、淮山补肾气;如果经常都会头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄,要用当归、阿胶、首乌补肾血;如果经常午后低热、两颊潮红、比较多,宜用冬虫夏草、银耳补肾阴;如果经常手足冰凉、而且还怕冷的话,可用鹿茸、肉苁蓉补肾阳。

3.冬瓜

冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低身体内的胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量非常的高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的.食疗佳品。

4.彩椒

红、黄、绿的`彩椒富含多种维生素和微量元素,特别是含有可以抗氧化的VC,可以促进人身体的血液循环,维持基本的免疫机能,在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力,是预防感冒的好食物。

5.红枣

红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁就会经常的怕冷,因此冬季手脚冰凉的女性可以多吃红枣,增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力,还能补气血。

6.核桃

核桃不但富含可以促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒来说都是有一定的帮助。

7.红薯

系粮食中营养是比较丰富的食品,由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,经常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,就可以防止胶原病的发生。

大寒时节饮食原则

1、藏热量

大寒养生的基本原则应以“藏热量”为主,植物的根茎是温藏能量的仓库,多吃根茎类的蔬菜,如芋头、番茄、山药、土豆、南瓜灯,它们所具有的丰富的淀粉及多种维生素、矿物质,可快速提升人体的抗寒能力。

2、补充维生素

气候寒冷干燥的冬天,许多人有嘴唇干裂、口角炎症等问题,这主要是因为缺乏维生素B2,可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等,这些食物都含有丰富的维生素B2。

3、有节制地饮食

寒冷会使人体免疫系统功能下降,胃肠遇寒冷刺激很容易引起功能失调,出现消化性溃疡、胃肠道发炎、消化不良、胃胀等现象,尤其是冬天人们贪吃火锅, 以为这样能祛除寒气,却不知这样过多地摄入高脂肪、高热量的食物更容易引起肠胃疾病。因此,大寒期间饮食要有节制,切忌暴饮暴食。

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