彩泥是良好的造型材料，它是孩子们最喜欢的玩具之一。北京21世纪课程改革的美术教材中的《早餐》一课，重点是用彩泥来培养学生的造型表现力及审美能力，但怎样才能让学生制作出更多更好的作品呢？我在这节课展开了尝试。
一、多种手段，激发兴趣。
1、本节课的导入部分我采用了播放儿歌《小厨师》视频，用来激发学生的想当小厨师、做早餐的愿望。
2、在教授新课前，又让学生观看老师亲手用彩泥制作的各种各样的早餐，激发学生的创作兴趣。
3、法国著名教育家第斯多惠曾一针见血的指出：教学艺术不在于传授的本领,而在于激励、唤醒和鼓励。本节课中，我把学生分为6个小组，每个小组都摆放了一个号牌，分别取名为1至6号早餐店，采用争夺金牌早餐店的形式进行作业，既活跃了课堂气氛，又激发了学生的兴趣，并且提高了学生小组合作的能力，增强了集体荣誉感。同时我精心设计制作了小厨师帽作为奖品，课上每个学生都积极为本组挣得金牌早餐店和奖品而认真的用彩泥制作早餐，学生热情高涨，同时让学生体验到成功的快乐，树立了自信心。
二、师生同步，体验方法。
在教授学生制作方法时，我采取了与学生同时动手体验制作方法的策略，使学生更好的掌握了泥塑技能技法，这与我以往的教学设计是不同的。
三、欣赏概括，利于制作。
欣赏各种各样的早餐图片时，我启发学生概括出各种早餐的基本形，然后在图片的早餐上出示基本形，使学生更直观的感受到各种早餐的各种形状，有利于学生更好的完成早餐的制作。
这节课总体看是比较成功的，但也存在着一些不足之处，在今后的教学中还要探索和改进。
附：《早餐，你喜欢吃什么》教学活动反思
这学期，我是第二次上公开课了，相对于第一次而言我觉得还是有进步的。公开课对于我这样一个初出茅庐的新手而言就如同白板smart一样，只听过没见过。为此我们只好大眼瞪小眼的去找教案，改教案，改了一遍又一遍的，终于找到自己觉的稍满意度的了。
上课的时候，说实话我一点也不紧张，我想上的有趣一些，于是想用不同的语气去吸引孩子的注意力。我知道孩子们已经上过一节语言课了，所以我的语言课一定要不同才能吸引孩子的兴趣。结果接下来中班的早操音乐打乱了我，孩子们听到音乐都高兴的手舞足蹈，压根不听我在说什么，我自己也是慌的想发火，但是碍于是公开课也不好发作，只好用眼神去提醒哪些躁动的孩子，于是我赶紧结束第二环节，直接玩游戏，孩子们对转盘的兴趣可大了，为此我给每个人都准备了早餐图片，让他们送给转盘上的宝宝吃。上完课我觉的糟糕透了。
不过研课时才好转。听课教师进行了评课活动，交流中，教师们尽情阐述自己的反思和观点。大家开展了热烈地研讨，各抒己见，提出了有价值的意见和建议。最后老师们分别就如何把握重难点，如何制作科学有效的课件，如何体现幼儿的'自主性和互动性等进行经验交流。自己收获的还是很大的发现了自己的很多问题，也学到了很多经验和好想法。比如普通话，我一直觉的自己说话还不错，至少不会因为说话怎么样，结果在“猫”这个字的读音上不准确，可能平时说话过于随意导致吐字不清晰。许主任还特地举个例子告诉我们教师的言行都会影响到孩子，小班孩子喜欢模仿老师。回班级的时候我特地问了一下孩子：“谁喜欢吃小鱼？”有小朋友和我一样吐字不清晰，于是我说：“嘴巴张大，和我一起说猫。”一连说了几遍孩子们就改过来了。为此我牢牢的记下来，不管在哪里都要注意自己的言行举止，因为老师就是孩子的一面镜子。在班级我们三位老师相互商量对策，不管是工作还是上课都要相互提醒对方的普通话，坚决改掉这个陋习。
在教学目标的撰写上，我并没有一意孤行的以自己的意见去定夺，改了又改，目标二最终采用了《指南》上语言讲述活动的目标，但是目标一确实是我自己改的，今天赵老师读了一遍指南，我就知道我又“犯罪”了。我悟出了一个道理：以后不管写什么教案都要看《指南》。
在教学过程中要避免干扰因素，我今天的干扰因素今天太多了，感觉是商量好了一起出动给我个“惊喜”。音乐声，就是个大因素。我也不知道怎么应对，老师们研讨后才知道要选择合理的时间，可以提前和中班老师说音乐调小或是不放音乐。对于突击事件要随机应对，还有对孩子常规的培养。还有就是课件的干扰因素，对于小班的孩子来说，清晰完整的一幅画面最合理。我当时就是下了个课件也没想多，我以为绘本里的字是不可以随意改动的，没想到画面里的内容孩子们有不认识，应该先示早餐图片引导幼儿认识早餐名称。小班绘本里是不允许有字的，这也是干扰因素，因为对孩子来说这只是个符号。很多小问题自己平时上课时可能注意不到，但是在别人眼里就会发现，这是对自我的一种认识和反思也是极好的。
本次活动，对我的教学成长起到了有力的促进作用。通过精研教学，对教学中出现的问题及时解决和完善，为下一次的公开备课打下基础，为此，我会好好努力的去学习撰写教案和说课。
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