七年级生物教案：开花和传粉
教学目标
知识目标
1、了解开花的一般习性、影响开花的主要因素；
2、知道绿色开花植物的两种传粉方式，能够举例说明风媒花和虫媒花的结构特点和人工辅助授粉的意义。
能力目标
通过识别风媒花和虫媒花，注意培养学生的观察、实验和思维的能力。
情感目标
通过学习“风媒花和虫媒花”对传粉的适应特征，继续树立“生物体的结构与功能”相适应的观点。
教学建议
知识体系图解
教材分析
1、花的传粉方式和风媒花、虫媒花的特点，是本节教学内容的重点。植物生长到一定的时间就要开花，花开才能传粉，传粉的结果是产生种子和果实。植物的这一系列的生理过程，“传粉”是非常重要的一环。
不同的植物，它们的传粉方式是不一样的。对于某一种植物来说，传粉的方式又是相对稳定的。植物具有什么样的传粉方式，这与植物本身花的结构有关，是长期对环境适应的结果。只有了解了不同种植物的传粉方式，才能更好地促进和提高植物的授粉率，为多结果实和种子奠定良好的基础。
2、从教学的安排看，讲到风媒花和虫媒花的时候，北方的学校已进入了秋季，而秋季开花的植物相对春季、夏季要少得多，给教学造成一定的困难。教师可根据所在地的环境特点，有计划的提早安排采集的种类、时间、地点。也可以在不同的开花季节，照些像片，也可以把像片制成幻灯片以备课上之用。
教法建议
学生在日常生活中对开花现象是有一些感性认识的，所以讲述时要结合学生日常的生活知识，并要强调开花时花的各部分都已发育成熟，花被展开，花蕊显露出来。
对于风媒花和虫媒花的特征，可以先通过录像或实物，让学生进行分析，得出结论。
有的学生误以为玉米植株上雄花的花粉落在雌花的柱头上，也属于自花传粉。对此，教师要引导学生弄清自花传粉的概念，并指出凡是单性花都不可能进行自花传粉。
建议教师要求学生在异花传粉植物生长开花季节进行人工辅助授粉。进行人工辅助授粉时要设置对照植株（即除未进行人工辅助授粉以外，其他方面的情况尽可能相同的植株），只有通过对比，才能看出人工辅助授粉的效果。
教学设计示例
重点：花的传粉方式；风媒花和虫媒花的特征。
难点：对虫媒花和风媒花的观察和比较。
手段：教师讲解与学生分析讨论相结合的教学方式。
设计思想：
对于开花和传粉的概念，学生本身具有一定的了解，但并不一定准确，所以本节课通过学生对录像的观察和教师的讲解，让学生对这两个概念有准确的理解，并进行更深一步的了解。
教学过程：（1课时）
一、导入：
复习提问：1、花的基本结构有哪些？
2、花的结构中哪些结构最重要？
组织学生回答，引出本节课题。
二、讲授新课：
（一）开花：
出示录像：展示花开的时期。
组织学生观看录像。
提问：1、你见过哪些植物的花？
2、植物的一生中能开几次花？
3、为什么不同的植物开花的.时间不一样？
4、有哪些因素影响植物的开花？
组织学生讨论、发言。
讲解：
1、各种植物一生中开花的次数是不一样的。一、二年生植物，生长几个月后就开花，一生中只开一次花。
2、多年生植物要到一定的年龄才开花，一旦开花后，每年到时开花，一直到死亡。
3、环境中的温度和光照是影响开花的两个主要因素。有些植物需长日照和高温才能开花，如莲；有的植物需高温暗光下才能开花，如晚香玉；有些植物需短日照和低温才能开花，如菊花、梅花等。各种植物开花时间的不同，是植物长期适应环境的结果。
（二）传粉：
讲解：“花开之后，雌蕊和雄蕊暴露出来，就要完成传粉的过程。那么传粉是指什么呢？花的传粉方式都一样吗？”
出示投影，组织学生观察、比较自花传粉和异花传粉的特点。
出示录像：介绍风媒花、虫媒花的特点。
组织学生总结二者的区别。
总结：
1、自花传粉是指花粉落在同一朵花的柱头；异花传粉是指花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上。
2、异花传粉中包括昆虫传粉和风力传粉。
提问：请比较自花传粉和异花传粉，哪一种更具有优势？
组织学生分析、讨论。
讲解：
从生物学意义来看，异花传粉植物后代有较强的生活力和适应性，而且植株强壮，开花多，结实丰富。从农业生产实践中知道，农作物实行自花传粉，后代表现不好。
异花传粉虽然产生活力强的后代，但当遇到不利的自然条件时，传粉没有保证或者其它原因造成授粉不均时，就需要人工辅助授粉。
出示人工授粉的挂图，讲解人工授粉的方法。
板书设计：
第二节 开花和传粉
一、开花：
1、开花的习性：
（1）一年生植物：生长一段时间就开花。
（2）二年生植物：生长到第二年开花。
（3）多年生植物：生长到一定年龄才开花。
2、影响开花的因素：光照、温度。
二、传粉：
1、自花传粉：花粉落在同一朵花的柱头上。
2、异花传粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上
（1）依靠昆虫传粉：虫媒花
（2）依靠风力传粉：风媒花
3、人工辅助传粉
探究活动
人工辅助授粉
实验目的：
1、认识人工辅助授粉在增产上的重要意义。
2、学会人工辅助授粉的基本操作方法。
材料用品：田间开花的向日葵、剪刀、纱布或绒布、厚马粪纸、棉花。
实验准备：
把马粪纸剪成大小与向日葵花盘相仿的圆形，在马粪纸上铺垫4~5厘米厚的棉花，中央铺得厚些，四周可铺得薄些，在棉絮上蒙纱布或绒布，缝制成凸形扑子，扑子后面再缝一个顶子，以便手握，也可用毛巾叠起代替扑子。
方法步骤：
1、当向日葵开花时，挑选晴朗的早晨（8-11时）进行人工辅助授粉。授粉前必须摘去分出的花枝，只留下主干上的花盘，以免营养分散。
2、左手托住花盘，右手持粉扑。把扑子紧贴在花盘上，象扑粉似的轻轻扑几下，让花粉落到柱头上。也可以两手将邻近的两个花盘拉拢，面对面扑粉似地进行授粉。
3、人工辅助授粉必须进行2-3次，这样做的理由是什么？
实验结果：
在同样的管理条件下，经过人工辅助授粉的植株比没有授粉的植株果实饱满、产量高。
不同的向日葵在不同的时间开花。同一株向日葵，花盘周围的花先开，中央的花迟开。因此人工辅助授粉必须连续进行2-3次。
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