一、活动目的：
通过活动，使学生了解餐桌上的基本礼仪，学会文明就餐，参与光盘行动。
二、参加人员：
班主任、五（1）班全体学生
三、活动过程：
（一）导语
班主任：吃饭，是每一个同学都知道的。平时在家，也许同学们比较随意，想在哪里吃，或者怎么个姿势吃，都无所谓，只要吃得香、吃得饱就行了。但当有客人到家做客的时候，或者是遇到重大节日的时候，一些必要的礼节还是要讲究的。同时，我们也不能浪费粮食，响应“光盘行动”。
同学们知道应该一些餐桌上的礼仪吗？怎样才能做到文明就餐、光盘行动呢？今天我们就一起来了解一下。
1、下面，我们就请同学们来说一说餐桌上有哪一些基本礼仪。
（二）进入班会主题
①首先请各位同学与同桌交流讨论一下。
②指名学生说一说自己对餐桌礼仪的认识。
③教师引导学生把语言表达清楚、流利。
④引导学生了解什么是“光盘行动”，该怎么做。
2、我们再请其他同学说一说。
①指名学生说一说。
②其他同学讨论交流，说一说刚才同学所认为的餐桌礼仪合适吗，有没有需要补充或纠正的。
③师生一起做小结。
3、结合刚才同学们的交流和讨论，师生归纳出一些与自己接触较多的餐桌礼仪，了解了光盘行动的'重要性。
师：刚才同学们已经通过交流和讨论，从不同的角度、不同的视角，充分交流并表达了自己的看法。
①由文明就餐好习惯星——郝屹铎发表感想。
②指名学生说说如何做一个文明就餐的好学生；
③教师适时地引导，引导学生归纳总结。
A安静坐等；
B用餐时，不说话，不能大吵大嚷；
C添饭时，看看后面是否还有同学，不加满，不拥挤，有序进行；
D吃多少盛多少，用餐后，小心轻声将餐具放回餐盒。
（三）总结
通过今天这一节课的学习，我相信同学们已经能够掌握了一些基本的餐桌用餐礼仪知识，学会如何文明用餐了、关盘行动了。一个人的素质高低，出了学识上的，生活中的点点滴滴、与人相处时的言谈举止都能折射出。因此老师希望同学们在理解和掌握一些餐桌上的基本礼仪之后，能以身作则，带头做一个文明用餐的践行者和倡导者。
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