第6课土火燃情——瓷器
教材分析
我国是瓷器的故乡和原生地，瓷器是我国传统的工艺美术，其工艺水平在世界上享有盛誉。在本课中，通过介绍瓷器的产生及发展过程，使学生了解中国瓷器的发展梗概，知道工艺技术和装饰艺术方面的特色及其对世界陶瓷的影响。
通过欣赏教学，使学生掌握我国制瓷发展的各个历史阶段中其产品的工艺水平、造型及装饰的特征。了解各地窑场产品的材质及烧制工艺、艺术成就，提高学生的鉴赏水平。本课重点应在宋代，以宋代为中心，上溯至汉代下延至明清。教学宜采用以点带面的方式进行。
要在教学中渗透历史唯物主义的观点，让学生知道中国的瓷器是1000多年来，制瓷工人和艺术家集体合作的结晶。唐、宋、元、明、清每个时代都有不同的优秀作品，在中国文化史和世界文化史上永远闪烁着不灭的光辉。
教学目的
1、通过学习本课，使学生了解中国的瓷器是我国传统艺术中的瑰宝，它代表了中国在世界制瓷领域中高超的工艺制造水平。
2、通过学习本课，使学生了解我国不同历史时期的制瓷工艺、造型、装饰及各地不同窑场产品的艺术特征，学会欣赏陶瓷艺术。
3、通过教学，使学生了解瓷器是中国伟大的发明之一，是劳动人民长期辛勤劳作的结晶。从而使学生热爱中华民族的优秀传统文化，并能发扬光大。
教学重点
1、中国瓷器的产生和发展，瓷器与陶器的区别。
2、瓷器的造型、装饰、色彩及艺术特色。
3 、几大名窑的产品特征。
4、珍爱我们祖国优秀的文化遗产。
教学设计
复习导入：
提问：
1、什么是陶器？什么是彩陶？
2、中国古代陶器的造型及纹饰特征是什么？
放映幻灯或录像（贯耳瓶）。
提问；这是陶器吗？应是什么器物？
回答：不是。是瓷器。
讲授新课：
板书；第二讲瓷器
一、瓷器与陶器的关系
陶与瓷有下列区别。
1、烧制的原材料不同。陶器烧制的原料是黏土和沙土，瓷器烧制的原料为高岭土、石英、长石等矿物原料。共4页，当前第1页1234
2、烧制温度不同。陶器的烧制温度一般在800℃一1000℃，瓷器的烧制温度约在1200℃左右。
3、陶器质地疏松有一定吸水性，瓷器质地密实不透水。
瓷器是由陶器演变而来的，瓷器在陶器的生产基础上逐步完善，制造者积累了丰富的经验，在一定的地域和历史条件下，选用了优质黏土、矿物原料，改进操作技术，使产品发生了质的变化，最后形成了一套完整的工艺。瓷器的发明是无数不知名的陶工长期辛勤劳动的结晶。
二、瓷器的发展
在我国商代就出现了原始瓷，东汉至三国是我国瓷器发展史上极为重要的时期，三国以后到南北朝，瓷器进入了一个辉煌的发展时期，南方有青釉瓷，北方有了青瓷。隋唐时期是我国瓷器的一个重要的成长时期，这时瓷器普遍用较高的火候儿烧成，胎质较硬。部分漆器、金器、银器被瓷器所代替，瓷器在社会生活中日渐受到重视。唐代开始有了窑；的专称，它象征着瓷器产量的增长。宋代瓷器产量高且质量好，为明清瓷业的`发展奠定了基础。元代，我国瓷器大批量行销海外。明清是我国制瓷业的鼎盛时期，造瓷技术有了很大的进步，胎釉细腻、色泽鲜明，移植珐琅彩和创造粉彩是当时杰出的成就。
三、我国瓷器在造型和装饰艺术上的特色
为叙述方便，分清瓷器的发展过程，在此按历史年代顺序介绍。
从东汉到魏晋南北朝，我国青瓷逐步成熟起来，但这一时期的瓷器无论是造型还是纹饰都与青铜器有联系，这时瓷器的造型特征是清秀挺拔，与当时人们的审美爱好相一致。
隋朝瓷器在数量、质量、品种上较南北朝时期都有很大进步。隋代瓷器的釉色比魏晋南北朝时期瓷器的釉色清亮、干净，制瓷技工广泛吸取了其他工艺作品的优点和特征，使瓷器造型丰富多彩，品种大增。隋代瓷器造型有以下特征：①胎体的可塑性和耐火性能加强，显得秀气。②罐类器形一般为短颈、直口、圆腹，腹中有一粗棱。③隋代的龙柄双身壶比较奇特。④器物为小平底，底下有圆饼状实足，器物边用刀削去部分出现浅圈足。隋代常见的瓷器纹饰有几何纹、花卉纹、动物纹、人物纹，色彩也较丰富（放幻灯，重点介绍白釉象首龙柄壶）。
唐代烧制瓷器的地域扩大，产品增多，青瓷、白瓷、三彩陶代表了唐代陶瓷工艺的最高水平。唐代瓷器作为商品广泛流传到海外，瓷器自唐代始而有窑名；，这种传统习惯一直沿用到现代。唐代著名的窑场南有越窑（今浙江绍兴、余姚、上虞一带），以烧青瓷产品为主，北有邢窑（今河北临城县岗头祁村、西双井一带），以烧白釉瓷为主。唐代瓷器造型繁多，装饰更加丰富，采用手法有绘画、划花、刻花、印花、堆贴、捏塑等，内容包括日月、花草、树木、动物、人物、建筑等。五代时期继承了唐代的制瓷风格并有发展，其中秘色瓷为当时瓷器的最上品。五代时期一些重要的瓷窑体系基本形成，如定窑、耀州窑、磁州窑等。
宋代制瓷业比唐代规模更大，名窑众多，工艺水平超越前代，达到繁荣的新阶段。这也是本课的重点内容。共4页，当前第2页1234
宋代瓷窑分为以下几大体系。
1、青瓷窑系
包括龙泉窑、官窑、汝窑、钧窑、耀州窑、景德镇窑等。
龙泉窑的瓷器土质细腻，胎骨厚重，薄胎较少；釉色有粉青、翠青、梅青，并有少量大开片纹，多数无纹；装饰方法有印、刻两种；内容有缠枝牡丹、菊花、鱼鸟之类。南宋时出现了哥、弟二窑，哥窑以纹片见长，弟窑承袭传统（介绍贯耳炉）。
官窑是北宋时北方开办的一所青瓷窑场。其瓷器釉质肥润，以绿、青、白色为主，并有较大开片纹，有独到之处（介绍贯耳瓶）。南宋时在临安附近占据民窑烧制的瓷器也称南宋官窑。
汝窑是北宋时河南临汝的一处窑场。汝瓷造型端正简朴，施釉浑厚如玉、光泽柔和、明亮透底，富有水色，釉下刻花、印花，锋芒犀利，釉色丰富，有独特的风格。
钧瓷始于唐代，起源于河南禹县八卦洞。钧瓷造型古朴文雅，品种繁多，纹样简练，器身不靠花纹装饰，而是通过窑变；反映出釉色的变化，釉彩五光十色，艳丽灿烂，其色彩非常丰富，最著名的有玫瑰紫、海棠红、茄皮紫、鸡血红、葱翠青、莺哥绿、月白、米黄等多种（重点讲解玫瑰紫釉盆托）。
耀州窑是宋代名窑之一。其青瓷釉色深沉，胎骨厚重，釉汁较浓，给人以质朴大方、明快坚实之感。耀州瓷最著名的是图案，有折枝牡丹、交折牡丹、缠枝菊花等。装饰方法是刻花、印花，刻花刚劲有力，纹样生动活泼，在古代装饰纹样中有很大影响。
北宋真宗景德年间，昌南镇改名为景德镇。这里瓷器产量多、质量高，产品行销海内外，因此景德镇窑享有很高声誉。景德镇瓷以胎薄釉润著称。其影青瓷釉色如玉，硬度、薄度、透明度都达到极高标准。
2、白瓷窑系
定窑位于河北曲阳。产品以白瓷为主，胎料加工很细，所以胎质坚硬，色泽洁白，胎体较薄，造型稳定，很少变形。其装饰技艺的精巧达到了惊人的地步（重点介绍白瓷孩儿枕）。
磁州窑位于河北彭城。主要产素白瓷、白瓷画黑花器、白瓷多彩刻花器、白瓷刻花填色器等几种。大量使用在胎体上用笔作画的方法。笔法泼辣，不拘规范，所画内容丰富多彩，形象健美大方。
德化窑位于福建，创烧于南宋晚期。瓷质细腻，呈色纯正，以人像为代表作品。
3、黑瓷窑系
黑瓷是宋代民窑中的一颗闪闪发光的明珠。它的釉色变幻多样，耀人眼目，有的还呈现出各种各样的结晶状，可以说是现代结晶釉的前身。
元代，我国有大量精美的瓷器作为商品运销东南亚、阿拉伯、非洲很多国家。元代时，景德镇窑场逐渐发展成为全国制瓷中心，浙江、福建等地的瓷器在元代也有很大发展。
元代各窑场基本承袭了宋代窑场的工艺特点，但出现了精美的大型花瓶、大盘等，器大而规整，烧后不变形，并用各种方法做出漂亮的装饰（重点介绍青花萧何月下追韩信梅瓶）。共4页，当前第3页1234
明代以来，景德镇已成为全国制瓷中心。青花瓷得到进一步的发展，成为中国近五百年江西瓷的主要特色之一。景德镇瓷虽说规模有了发展，但在工艺及造型上没有太大突破。明代德化窑的佛像人物瓷表现了高度的艺术水平。江苏宜兴窑在明代兴盛起来。这一时期出现了斗彩瓷，使制瓷工艺有了进步（重点介绍斗彩鸡缸杯）。
清代制瓷工艺在颜色釉方面较前代有了更多的创新和发展，出现了许多新的品种。
1、斗彩。釉下彩和釉上彩交相辉映、争妍，十分别致。
2、五彩。不用青花线边，而使用各种彩色直接在瓷器上描绘花纹，颜色鲜艳，光泽强烈，不甚含蓄。
3、素三彩。色为黄、绿、白、紫等，无红色。
4、粉彩。用铅粉掺入瓷色料加以渲晕，画在烧好的瓷器上，再次烘烧而成。这种彩画颜色浓淡谐调，光泽柔和，所画花鸟鱼虫栩栩如生。
5、珐琅彩。胎质洁白，薄如蛋壳，用特制的彩料描绘。珐琅彩颜色稳定，画精细的彩绘时便于控制，绘出图案有立体感，色彩瑰丽，精美异常。
清代瓷器的纹饰、彩绘、花式多，格调美，也达到非常高超的境地。由于吸收了绘画的优点，所以显得生动、可爱、逼真，有的瓷器层层加画图案，重叠错落、疏密得宜，布置得非常巧妙（重点介绍各色五彩大瓶）。
我国的瓷器自唐代开始，通过丝绸之路和海上丝绸之路传向世界各地。外国朋友曾赞誉陶瓷是跨越中世纪东西世界的一条友谊纽带，同时也是一座东西文化交流的桥梁；。我国向有瓷国；之称。我国瓷器在对外经济、文化交流中起着重要的作用。
四、小结
提出问题：我国宋代有哪些瓷窑？简述其产品的艺术特色。
简要小结。
布置课外思考题：
青花瓷的艺术特色是什么？
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