食堂伙食改善建议书
后勤部:
近日,我部门作了一次“员工满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂伙食存在不满,且影响到员工的稳定性,给我部门的生产、管理造成了一定的影响。现本着友好协商,共同发展的原则,希望与贵部门在改善食堂伙食方面能达成共识,目前员工反映较集中的问题有:
1.早餐小菜单调:只有一个小菜,没有选择余地,少数员工遇到自己不喜欢吃的小菜,要么凑合,要么就不吃。
2.午餐馒头供应不足:我部门员工多为陕西关中人,米饭吃不习惯,但是由于馒头较少,每次排到后面就没有馒头了,导致部分员工吃不饱。
3.午餐米饭量过多或不足:由于每个人的饭量不同,有的人一份米饭吃不完,有的一份米饭不够吃,再去打还要收费。
4.晚餐面条不变:即就是山珍海味天天吃也会腻。
5.荤素搭配不当:食堂荤菜不够,好不容易盼来一道,又都是肥膘肉。
针对以上问题,综合员工的意见整理出了相对的改进方法:
1.早餐小菜至少保证2个,可以少量避免浪费,同时让大家有选择余地。
2.馒头可以适量的增加点,或者每人限2个或者3个,让后面排队吃饭的`人也能打上馒头。
3.一个人的米饭可以分两次打,第一次少打一点,饭量小的也都够了,不至于浪费,不够的再去打可以不收钱。
4.晚餐可以隔一天面,隔一天换个花样,例如米线、麻辣粉、稀饭之类的,品种不要太多,但要保证质量。
5.一周至少2次排骨,鸡块之类的荤菜,同一款素菜一星期不要出现2次以上。
以上建议,不知当否,请斟酌!
此致
敬礼!
计量质量检验
2014年6月27日
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