端午节的文化作文1
窗外湛蓝的天空时不时传来几声鸟鸣，我的心情格外舒畅。因为今天是端午节，我要和奶奶一起包粽子呢。
包粽子的材料奶奶早就准备好了。只见一盆用水浸泡过的粽叶，已经伸展开来;半盆泡好的糯米，雪白雪白的;一边放着几十颗饱满的红枣，一堆晶莹的红小豆。那边还有腌制好的腊肉和冰糖，以及用来捆扎粽子的棕绳。一看见这些，我的心就禁不住跳跃起来，嗬，真的要包粽子啦!
“咱们开始吧?”“好嘞!”奶奶话音刚落，我们围坐在一起。只见奶奶拿起一片粽子叶，在中间一对折就卷成了三角形的小漏斗，然后挖进一勺白米，再放入一颗红枣和冰糖，再挖一勺米，用勺子把它抹平，最后，像变戏法似的把粽子卷成一个立体的三棱锥，熟练地用棕绳捆了三圈，最后系了一个结，一个漂亮的粽子就包好了。整个过程一气呵成，我也跃跃欲试。我直看得目瞪口呆：包粽子简直是一门艺术啊!
于是，我也从水盆里挑了一片大粽叶，模仿奶奶的样子，一折，三角形出来了，再挖两勺米进去，放颗红枣，填平，最后一卷。呀!一个粽子就已经成形了。瞧，就这么简单!我正得意，麻烦就来了。因为最后捆扎的步骤太难了，我根本无从下手。我试图腾出一只手来，结果粽子差点散架了。于是我改为边用一只手拉绳，边用嘴帮忙，结果根本使不上劲道!无奈之下我只得请求奶奶的帮助。只见奶奶三下两下就又几秒钟的时间把这烂尾粽子给包好了!我心服口服，既佩服奶奶灵巧的手艺，更佩服老祖宗们传下来的这宝贵的物质和精神遗产!
收敛起心神，我跟着奶奶一步一步地学习，奶奶手把手地教着，最后我总算包了四五个像样的粽子。
煮粽子的时候，我搬个凳子在旁边等着，我多想亲眼瞧瞧我的劳动成果。不一会儿，粽子的香味就飘满了整个屋子，四十分钟后，粽子宝宝们就争先恐后地出锅了。我迫不及待地挑了一个貌似我包的粽子，手忙脚乱地解开粽叶，挖起一勺，软软的，甜甜的，太好吃了!
一家人围着圆桌，拉着家常，吃着刚出锅的粽子。那糯米的浓香，大枣的甜味、粽叶的清爽与家人的欢声笑语完美结合……这，就是端午节的味道吧!这，就是传统文化的精髓所在吧?
端午节的文化作文2
春天，一看到那大片的芦苇叶，肥嘟嘟，绿油油的，长满了河边，俨然是一道天然的绿色屏障，我们小孩子就指望着它快快长大，好尝一尝那一年一遇的粽子了。
端午节这天，我们一大早就会跟着大人去割艾叶，收菖蒲，摘苇叶，回来后把它插在门的两边，听奶奶说，这些东西能辟邪驱鬼，保四季平安。而这一切做好后，就是包那让人垂涎欲滴的粽子了。
包粽子的过程其实很简单。先要选好上等的糯米，然后放到清水里泡上半天，等到米被泡得白白胖胖的，再用煮过的苇叶包成三角形或四方形的粽子。粽子的馅随着生活条件的提高，也是各有不同，牛肉的、猪肉的、红枣的、莲子的、赤豆的……想吃什么就包什么。而每当此时，大人们总要给我们小孩子包一种特殊形状的猪蹄粽子，那形状与猪蹄绝无两样，看着满篮翠绿欲滴，形状万千的粽子，会禁不住咽几口口水。
等到煮粽子的时候，我总会钻进灶膛，依靠在奶奶身边，帮助奶奶添几把柴火。这时候奶奶就会教我煮粽子的方法：开始要大火猛烧，等到锅里的水咕咚咕咚地响起来，热气从锅沿周围冒出来，就要改用小火烧。这时，那浓浓的苇叶香味就在小村的空气中蔓延开了。
“粽子熟了!
”爷爷揭开锅一看，尽管苇叶的颜色没有刚包时的鲜亮翠绿，但感觉中透出一种别样的温和。吃粽子了，可不能太粗鲁，先要小心翼翼地解开捆粽子的绳子，然后轻轻地剥开苇叶。要小心地像欣赏一件精妙绝伦的工艺品一样，轻轻剥开一个，糯米的香味，苇叶的香味扑鼻而来。然后慢慢品尝，细细地咀嚼。那粽子的香味，我想，是只可意会不可言传的，只有亲自去品尝，才能感受得到。爷爷是我们家吃粽子最诗意的，他总是把粽子放在白糖里面蘸一下，吃一口再喝一口小酒，还怡然自得地唱着：“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。小酒一杯暖洋洋，神仙的日子我来享。” 又是一年端午节，又是一年粽子飘香。年年粽子飘香时，我的家乡总会在粽子的香气中陶醉，在端阳民谣中陶醉。
端午节的文化作文3
盼星星，盼月亮，端午节终于到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，妈妈和奶奶把泡好的糯米拿出来，洗好粽子叶，准备开始包粽子。
我从来没包过粽子，于是对妈妈说：妈妈，我不会包粽子，你能不能教教我啊？妈妈说：行，包粽子挺好学的，但是刚开始包很困难，你得耐心点儿。首先，将两片竹叶叠起来，折叠成漏斗形状。注意，卷的时候要尽量地紧，否则煮的时候会漏米。我跟着妈妈做，把粽子叶叠成一个漏斗。
然后放入糯米，但是不要放得太满。如果喜欢吃红粽子，可以在里面放一两颗小红枣。
在封口之前，先在糯米上撒点水，然后将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上，现在粽子变成了一个三角锥形，再用剩下的粽子叶把粽子裹紧。最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧。这一步非常关键，说着简单，做起来难。小小的粽子叶很调皮，就是不听我的话，捉弄我好半天。在我想把粽子裹紧时，里头总是有米漏出来，气得我哇哇大叫，最后在妈妈的'指导下，费了九牛二虎之力，终于包好了一个粽子。尽管形状看起来不是很美观，但这是我包的最好的一个了。
下一步，开始煮粽子了。先把粽子整齐地摆在锅里，把锅帘压在粽子上面，再往锅帘上放一盆水。最后把水顺着锅边倒进去，大火煮40分钟，香喷喷的粽子就出锅了。
到了端午节这天早上，妈妈给我系上了五彩线，还嘱咐我不要随便折断或丢弃，只能在端午节后第一场雨时才能扔掉。妈妈还告诉我了五彩线的来历，它象征着五色龙，可以降伏鬼怪，带走一切疾病。我们还在门口插上艾草，挂上纸葫芦，家里充满了节日的气氛。
早上忙完这些以后，今天的主角粽子，终于登场了！白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又软又黏，好吃极了。
端午节的文化作文4
今天是端午节，我早上一起床，就看每家每户门前都插着艾草，我们家也不例外。我们的早点是粽子。在吃粽子时，我想起这么一个故事：端午节是为了纪念我国战国时期，一位伟大的爱国诗人屈原。当时楚国被别的国家所灭，屈原不愿投降，为了表达他的爱国精神，他抱着一块大石头，跳进湖南的汨罗江自杀了。老百姓为了不让鱼把屈原的尸体，就包了许多许多的粽子，扔进汨罗江喂鱼。表示了老百姓对屈原的爱戴之情。
以后，每到端午节，人们都包粽子纪念他。到了10：00，我奶奶就忙个不停，做这道菜，做那道菜，能帮忙的地方，我尽量帮忙。经过十几分钟的努力，一桌丰盛的午餐便作好了。 端午节还流传着这样一个感人泪下的传说。据说白蛇精白娘子迷恋上了凡人许仙，白娘子是个心地善良的女子，不做任何坏事。他和许仙结为夫妇，一直过着美好的生活，不久便生儿育女。可是有一天，有个叫法海的坏和尚一心想拆散他们一家，就把许仙骗上了山，对他说，他的娘子是一条白蛇，在端午节的时候，给她喝雄黄酒，他就现出原形来。正如法海所说，许仙给白娘子喝下雄黄酒后，立刻变成一条巨大的白蛇，扭动着身子。这可把许仙吓的竟然死了。白娘子为了救活许仙，去盗仙草，一路上山高路远，凹凸不平。爬到山顶时，山神来和她决斗，白娘子和他打得你死我活，遍体鳞伤，历经千心万苦，终于拿到了仙草，救活许仙。
狠毒得法海见还没拆散他们，又把许仙骗来，给他一个圈子，让他在白娘子梳头时，戴在她头上，会保平安的。毫无警备之心的许仙真的照办，他刚把圈戴在白娘子头上时，白娘子就被收了进去，关在雷峰塔内。端午节，我吃着粽子，想着伟大的爱国诗人屈原，和不畏艰辛执着追求的白娘子，心里不禁感慨万千。
端午节的文化作文5
看着一年一度的端午节就要到来了，我心里有说不出的高兴，端午节有许多习俗，例如赛龙舟、吃粽子、吃盐鸭蛋……这个节日也是为了纪念伟大爱国主义者——屈原。
每到这一天，家家户户都江堰市会包粽子，吃粽子，棕子的品种多如繁星，各式各样，有简单好吃的白粽，有红白相间的赤豆粽，还有鲜嫩可口的肉粽……简直让人馋得直流口水啊!我们家也是一样的，每次大都包的是白粽，虽然它非常单调，但是吃起来特别松软，香甜可口。包粽子所需准备的材料有：芦叶、糯米和线。
里面包的馅可以根据自己的个人爱好去调整。我们家一般会把采摘回来的芦叶浸在水里，浸得比较软时，包起来会好包一点。包粽子可是奶奶的拿手绝活呢!我通常都会坐在奶奶的对面，帮她拿叶拿线。我时不时还会照着奶奶的样子学起来，可是总到了第二步装米的时候，出洋相了，由于我物拿错地方，倒致米装一粒掉一粒，最后搞得芦叶上到处是米。
奶奶会在一旁笑眯眯地对我说：“你这个小调皮蛋，尽给我帮倒忙。”我看我还是安分点好。棕子包完了，放在滚烫滚烫的热水中煮一个晚上，就可以吃了。
第二天早晨，就会闻到粽子发出来的清香，拆开“包装”，里面是雪白的糯米，我马上就狼吞虎咽吃起来。吃咸鸭蛋也是这儿的习俗，敲醉蛋壳，里面是白白的蛋白和金黄的蛋黄。这可是吃粥时必备的美味啊!
我们家就数我妈妈和奶奶喜吃咸鸭蛋了，每顿饭都少不了吃上一只，可见她们对咸鸭蛋真是情有独钟呀!我喜爱端午节，端午节是一个快乐的节日，我们可以吃上香喷喷的粽子，可以享受红黄流油的咸鸭蛋，可以赛龙舟……啊，我期盼今年的端午快快到来!
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