杭州新三怪导游词
各位朋友,刚刚我们坐船游览了美丽的西湖,西湖美不美?当然美!或许也有游客会说,我们家乡的自然风光不比西湖差,为什么会没有西湖这么有名?因为古人曾经说过,天下西湖三十六,唯有最美是杭州!杭州西湖不仅美在自然,更在人文传说!刚才游船时给大家介绍了我们杭州的老三怪,长桥不长,断桥不断,孤山不孤,
那你可能要说,既然有老三怪,那肯定也有新三怪。接下来我就要告诉各位我们杭州的新三怪!第一怪,茶叶当成菜来卖。第二怪,丝绸做成被子盖。第三怪,月老祠堂满城在。那我先说第一怪,各位没来杭州之前就肯定听说过西湖龙井了。到了杭州,不论是达官贵人、还是贫民百姓,到了杭州都会去龙井村喝一杯西湖龙井,但是我们杭州人不会说我请你喝茶,只会说请你吃茶。因为在杭州你是不是本地人,在你喝龙井茶时候,就会被我们龙井村的老百姓一眼看出来,因为我们很多客人在端起一杯龙井茶的时候,首先会用嘴去吹一下,把上面一层浮沫吹掉,好像茶叶有毒一样,其实在我们杭州,茶叶吃到嘴里是一种缘分,本地人都会把茶叶吃到嘴里。在我们杭州百年饭店楼外楼里就有一道用茶叶做出来的名菜“龙井虾仁”,要140元一盘。
说起龙井虾仁这道菜还有一个传说,相传乾隆当年下江南的时候,听说了西湖龙井,有一天他一个人微服私访,到我们龙井村来了,我们龙井村的茶农特别好客,免费泡了一杯香醇味鲜的龙井茶给他喝,喝过之后,赞不绝口!就想带一点茶叶回去喝,可是一模口袋,确没带钱。皇帝出门不像我们老百姓出门,钱啊,卡啊,一样都不会少。可是他又很想带一点,怎么办呢?乾隆喜欢读书,走到哪里都会带一本书,于是他趁茶农不注意,悄悄的抓了一把茶叶夹在书里走了。乾隆喝完茶后,继续游玩西湖。
“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”,雨后的西湖分外美丽,乾隆忙于看美景,直到黄昏时分,小太监才找到乾隆皇帝,这时荷包有钱了,才想起肚子也饿了,看到了一家小酒馆,进去点了几个小菜,其中有一道是清炒虾仁。点好菜后,乾隆口渴,想起书里的龙井茶,便撩起便服拿出书取了一些茶给店小二。店小二无意中看到龙袍一角,吓了一跳,拿了茶叶跑进厨房,告诉了正在炒虾仁的老板,听说皇帝到了,惊慌之中把小二拿的茶叶当做葱花撒进虾仁里,店小二又在慌乱之中将“茶叶炒虾仁”端给乾隆。饥肠辘辘的乾隆看到此菜虾仁洁白鲜嫩,入口有微微的茶香,茶叶碧绿清香,胃口大开,一尝之下,更是清香可口,连连道:“好菜!好菜!”。从此,这道慌乱之中炒出来的菜,成就了我们杭州第一名菜“龙井虾仁”。所以说我们杭州新三怪第一怪就是茶叶当成菜来卖。
龙井虾仁我是请不起各位吃了,但是西湖龙井我一定会请大家去吃的。所以接下来我将带大家去龙井村去吃西湖龙井茶了。为什么龙井可以吃呢?因为在龙井茶里有很多营养,特别是里面有很多氨基酸,对我们身体特别有益,等一下我们到龙井村的时候,龙井村里的小姑娘会给我们每位倒一杯清香淡雅的西湖龙井,可是我们很多客人端起茶杯后,会对我说,导游啊,怎么这个茶水很脏呀,水里面全是灰尘,其实那不是灰尘,我们老百姓叫它茶毛,科学的叫法,是茶多酚。现在很多的抗癌药品都含有这种成分。所以我们说好茶多毛。有时候我们在龙井村看到老人家,你上去问,“老人家,高寿呀?”他会对你说“不多不多,一个茶寿”,你们现在猜一猜。一个茶寿是多少岁?……好,我们客人有猜70的,有猜80的,那位还猜100岁,其实都不对,我们来看茶字怎么写,草字头,是两个十,加起来是二十,下面一个木字,可以分解成八十,加起来就是一百,中间还有八字,加起来就是一百零八岁,老人家和你开了个玩笑,当然不可能人人一百零八岁,只不过我们西湖边长寿老人特别多!
看过西湖龙井茶的朋友都会对西湖龙井的外形有特别深的印象,因为我们的西湖龙井每一片茶叶好像用电熨斗熨过一样,光滑扁平,不像其他的茶叶是卷的,说起这个呢,还要接上前面那个传说,相传乾隆从杭州回到北京后,有一天想起在杭州还带了一把龙井茶叶,于是把茶叶拿出来,泡了一杯准备享受一番,这时候皇太后路过他的书房,看到了他泡的龙井茶,旁边还有一些没有泡的,茶叶因为被这个书压过,每一片都光滑平整,样子很好看。乾隆告诉她,这是从杭州带回的西湖龙井,皇太后端起茶杯一闻,有一股淡淡的豆花香,就喝了一口,喝过之后,觉得味道很淡,说不过如此,徒有虚名。放下茶杯就走了,可是走到宫门口,她又返身回来了,对乾隆说龙井“颊齿留香,回味无穷”。并让杭州把西湖龙井作为贡品,杭州地方官和茶农都特别高兴,赶紧送龙井茶到京城,可是却被皇太后退了回来,说她喝的西湖龙井不是这样的。
茶农们就觉得莫名其妙,后来经过多方打听,才知道乾隆在杭州偷过茶叶的,所以茶农炒茶方法就改进好了,在一口大铁锅里炒茶,不停地用手压,所以我们龙井茶每一片都是像电熨斗熨过一样,光滑平整。等一下我们去龙井问茶时,你可以先闻茶,然后再喝,要慢慢品,因为龙井茶是一杯水、二杯茶、三杯四杯是精华。如果你喝的好,你也可带一些茶叶回去,待茶叶就是带健康!不过,千万不要学乾隆那样,悄悄带龙井茶,如果被茶农发现,那我就很没面子哟。
现在我们把目光转向车外,满山遍野的就是我们杭州的西湖龙井,西湖龙井生长在西湖旁的群山当中,只有在这里生长的才能叫西湖龙井,在这之外的只能叫浙江龙井,口感、营养价值上和西湖龙井相差很多。有很多游客心里在想,到了春天的时候,我们本地的大商场门口都有很多现炒现卖的龙井茶,那我可以很负责的告诉你,你看到的肯定不是真正的西湖龙井,我们西湖龙井一共只有4千多亩茶园,自己卖都供不应求,哪里有多余的外卖,另外西湖龙井在炒制过程中有一道工序必不可少,就是炒好我们的西湖龙井之后,有一道工序,叫吊青,就是把炒好的龙井用纸包好,放在石灰里,几天后拿出来,龙井茶就没有青草味,而且很干燥,也易于保存。西湖龙井以狮峰、虎跑、龙井、云栖、几个村庄为最好。我们西湖龙井是国宴礼品茶。西湖龙井茶也有另外一个别称,叫绿茶中的皇后,因为我们的西湖龙井绿茶中排名第一!
当然一分价钱一分货,好的西湖龙井价格也是不菲的。每年新茶上市拍卖时都要3千多一斤,但也有游客会问,那我们在景点边看到很多卖龙井的只要30块一罐。这就是我要和你们说的一件事,在杭州的很多旅游景点旁,比如西湖旁、宋城边都可以看到很多中年妇女,手上挎着两个塑料袋,我们叫他们双袋老太婆,看见男游客他们就会上来推销他们的西湖龙井,开价只要30块钱一罐,但是经过你的讨价还价,10元能买到2罐,但那是真的龙井茶吗?答案是肯定的。我们很多客人都蠢蠢欲动了,但在我们杭州宾馆、饭店很多喝完的龙井茶有人专门收购,收购之后不法商贩会把它们再炒制一遍,在加上一些色素,就好像新的龙井茶一样,我们把它们叫口水龙井,所以你要买我不反对,但我要告诉你,不然你买好后怪我没和你说。
另外她们看见女游客,就会推销他们另一个袋子里的丝绸,一个非常漂亮的真丝丝巾只要20元一条,经过讨价还价之后,10元能买到3条真丝丝巾,不过他们的丝巾你们戴上后,当时确实也挺漂亮的,可是经过2小时候你再看你的脖子,上面都是小红点点,你皮肤过敏了,为什么呢?因为我们看到真丝肯定以为是真的桑蚕丝,而你买的却是真的化纤丝,也简称真丝。那假的真丝是什么做得呢?就是你们平时用得垃圾袋,喝过的矿泉水瓶同样的'材料,化学名称叫聚乙烯。
不信的话,你可以先用一个垃圾袋做个试验,用它围在脖子上,看看你会不会皮肤过敏!平时你们在家的时候,在社交场合,有人为你倒茶、倒酒时,你们一般怎么表示谢意呢?对了,有的会说谢,但也有的人会用手敲敲桌子,你们会用几个手指来敲?哦,有的用两个手指,有的用三个手指,其实这都不是正确的敲法,这又有一个传说了,相传乾隆下江南时,到西湖边的茶馆里喝茶,喝的一高兴,他站起来给和珅和纪晓岚来倒茶,皇上倒茶那可是受宠若惊呀,但是乾隆那时候是微服私访,又不能跪下来磕头谢恩,怎么办呢?和珅马上想了一个方法谢恩,他伸出食指和无名指,弯曲在桌子上,像双腿跪在地上一样,然后伸出中指在桌子上敲上三下,好像是磕了三个头一样,
所以这样就流传下来喝茶礼仪,等下我们到了龙井村的茶庄去龙井问茶时,茶乡的小姑娘会给每位游客倒茶,你们也可以用我教的方法表示谢意,那可是最高礼仪哟,说不定茶乡小姑娘一高兴,会给你泡一杯上等的西湖龙井呢!
刚才带大家吃了龙井茶,是不是还在回味我们龙井的 颊齿留香啊。吃完了,就是穿了,人生一世,吃穿二字。接下来就来谈我们杭州的第二怪了。在我们杭州民间有个嫁女习俗,就是嫁女儿要陪嫁8床被子,那可不是普通的被子哦,那可是双蛹蚕茧吐出来的蚕丝做成的蚕丝被!一般的蚕茧我们用来抽丝做成衣服,但是双蛹蚕茧吐出来的蚕茧没有办法抽丝,因为两个蚕宝宝吐出来的丝互相交叉,而蚕丝又是非常细的,一根蚕丝相当于头发的六分之一细度,所以就是七仙女下凡也没办法抽出丝来,但是我们杭州的蚕农就用这个蚕茧做成蚕丝被,也就成了我问杭州第二怪,丝绸做成被子盖。可能有朋友问我盖蚕丝被和其他的被子有什么区别呢?那区别不是一点了,而是相当大啦。
蚕丝,我们知道从古自今都是有钱人用的,所以唐朝有个诗人写到“遍身罗绮者,不是养蚕人。“古代中国外贸两个主打产品,一个是瓷器,所以我们中国的英文名是”chian”,而另一个产品就是丝绸,当时在古罗马的上层贵族以身穿丝绸服装,用餐用瓷器为身份的标志。所以我们中国与外界的交流通道就叫做“丝绸之路”。其他被子,无论棉花被还是羽绒被,或是羊毛被,在制作的时候,工人们会做同一样的事情,你们猜是什么事?不知道?那我告诉你们,就是都要带口罩!
因为这些被子的共同点就是短纤维,容易造成哮喘,气管炎等病。而蚕丝因为是长纤维,所以制作时就不需要戴口罩。因为常盖蚕丝被造就了我们杭州的“一多一少”一多就是妻管严多,一少就是气管炎少。因为古时杭州老百姓以养蚕为生,而在养蚕和织丝上面,女人具有天生的优势!所以家庭收入方面就以心灵手巧的女人为主,当然女人的家庭地位就比男人高,所以妻管严就多。而蚕丝被是长纤维,通气性又好不会像盖其他被子那样,所以气管炎就少。这就是杭州的一多一少。
我们在家中盖的棉花被,一般到了晴天,都会拿出来在太阳下晒晒。因为棉花吸水的特性,棉花被盖久了,它会吸收空气中的水分,还有我们身体中的汗气,所以要经常晒,不然很容易得关节炎。而科学家们发现蚕丝纤维里面有无数个小孔,而身体里的热气就通过这些无数小孔,慢慢的排出体外,所以该蚕丝被透气性很好!而留在气孔里的气体又起到保温作用,所以气孔越多,保暖性越好!
而现在的人造纤维最多只能做七孔纤维,而蚕丝纤维却有无数个气孔,这就是我们蚕丝的神奇之处。蚕丝因为是由蛋白纤维组成,所以也不会产生静电,所以那些灰尘,死皮都不会粘在被子上,轻轻一抖,被子干干净净。
另外,蚕的浑身都是宝,蚕茧可以抽丝做丝绸,可以做蚕丝被,蚕茧上分泌出来的丝胶蛋白是最好的美容品,涂在身上可使皮肤向婴儿一样光滑细嫩!所以你们看我们杭州女人皮肤为什么会这么好,就是因为睡觉穿着丝绸睡衣,盖着蚕丝被子,每天至少有三分之一的时间和蚕丝接触,接收丝胶蛋白,皮肤怎会不好?我们江南对蚕还有另外一个称呼叫做“蚕宝宝”,而我们的女人皮肤因为吸收丝胶蛋白,皮肤像婴儿一样光滑,所以我们这里老公称呼老婆的昵称也叫小宝宝。
当然也有人说这两天在杭州也看到一些皮肤不好的女人,那是为什么呢?只有两个原因,一是家庭经济条件太差,买不起丝绸,二是老公对老婆已有倦意,管她皮肤好不好,不给她买。因为蚕丝被的丝向蜘蛛网一样交叉缠在一起,所以我们又说盖蚕丝被的夫妻会缠绵一生,女人会被老公被爱一生!所以呢,等下我们就去参观丝绸厂,看一看蚕丝被究竟是怎样做出来的,看一看什么样的被子和衣服会让你的老公愿意一生一世叫你“小宝宝”。
看完了丝绸,接下来就是我们杭州的第三怪,“月老祠堂满城在”,我们常说保暖思淫欲,婚姻离不开月老,刚才带大家吃过了龙井,看过了丝绸,现在就和大家谈婚姻。相传在唐朝的时候,我们杭州有个叫韦固的青年,有一年他带着书童进京赶考去了,路过宋城,见天色已晚,就找了间旅店住下了。宋城就是现在的河南商丘,因为在春秋时期是宋国的属地,在隋朝是改叫宋州,州府所在地就叫宋城。韦固住下之后,闲来无事,就出门闲逛,走到西城门看见一个老人坐在城门口,身边有个大口袋,袋子旁边放着很多男女泥偶,还在不停的翻着身边的一本书,韦固就很好奇的上去问,“老人家,你在翻看什么书啊?”
老人家告诉他这是姻缘薄,记载着天下所有的姻缘,身边的袋子里面全是红绳,用来系住夫妇之足,虽仇敌之家,贫富悬殊,天涯海角,吴楚异乡,此绳一系,便定终身。这些泥偶代表世上之人,只要我用绳一系,不管发生什么事,他们终生都会在一起的。韦固很好奇,就让老人来看她的姻缘,老人一看,说真的很巧,你未来的妻子就在宋城,家住在东门市场,那里有对卖菜的夫妻,他们的女儿就是你未来的妻子。韦固就跑去东门看她未来的妻子长得怎样,不看便罢,一看之下,非常的生气,原来那个女孩只有四岁。
心想,我现在已十八岁了,等着小女孩长大,那不是要打很久的光棍?盛怒之下,叫仆人拿刀去杀这个小女孩,看你月下老人还准不准,人死了就没老婆了。当仆人拿刀去杀小女孩时,看见小女孩长得很可爱,就不忍下手,只是在眉心刺了一下,就跑回去了,韦固事后一想,这个老头胡乱之说我何必当真,这个宋城我可能下辈子都不会来。
然后进京赶考,中了进士,一晃十四年过去了,韦固在各地漂泊做官,由于种种愿意一直没有结婚,这一年他到了荆州做官,荆州刺史王泰觉得他很不错,就是还没结婚,就对他说,我有三个女儿,都还未婚,我有意招你为婿,你看怎样,那韦固很高兴的答应了,可是王泰有三个女儿,究竟给哪一个,王泰也犯难了,后来想了一个办法,让三个女儿站在帷帐后面,每人手牵一根红线,让韦固牵红线,牵到谁就和谁结婚,结果韦固就牵到他的二女儿,同房花烛之后,韦固看着新娘,新娘很漂亮,但是却在眉心那贴着一多红花,韦固就问新娘了,说你长得这么漂亮,为什么你要在眉心贴花啊,新娘告诉他,她其实不是王泰亲生女儿,她是宋城人,当时王泰在那里做县官,在她五岁时候,父母双亡,王泰见她可怜,收为养女,视为已出。之所以在眉心贴花,因为那里有个疤痕,是在自己四岁时被一个外乡人不知为何而刺,这时韦固才知道这就是十四年前就以定下的姻缘,后来我们杭州老百姓知道这件事之后,就建月老祠堂来纪念这件事,所以月老祠堂前就有一副对联“愿天下有情人都成了眷属,是前生注定事莫错过了姻缘”。
可是我们杭州老百姓在杭州却建了三座月老祠堂来纪念这件事,一个建在满陇桂雨里面,一个建在黄龙吐翠,还有一个就建在我们杭州的宋城。这在全国可是绝无仅有的,所以说杭州第三怪“月老祠堂满城在”。有的游客要问了,杭州怎会有宋城?因为南宋国都定在杭州,所以我们杭州就有了一个宋文化的主题公园。而南宋是我们杭州最繁华的时候,“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休”马可波罗称杭州是世界上最繁华的城市,可是这种繁华在现在的杭州城里已见不到了。但是,每到夜晚杭州却有一个地方再现这种繁华的盛况!
让你穿越时空隧道回到一千年前,感受那时的天堂生活,那就是“给我一天,还你千年”的月老祠堂所在地宋城。因为有了这么多的月老祠堂,有了梁山伯和祝英台,许仙和白娘子等著名民间传说,所以造就了我们杭州的爱情之都的美名。所以在宋城景区我们不仅可以看到月老的红线,看看月老为你牵了一段怎样的姻缘!也可以去体验宋城千古情中梁山伯和祝英台,许仙和白娘子的凄美爱情,感受梁祝化蝶之浪漫,白娘子为救许仙水漫金山的磅礴气势,以及穿越到宋朝感受西湖歌舞几时休的奢华和名族英雄岳飞精忠报国时战争的残酷。
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