生猪代宰经营户进场屠宰承诺书
篇一:生猪代宰经营户进场屠宰承诺书
为了规范我市肉品经营行为,加强生猪产品质量安全,保障人民群众吃上“放心肉”,努力营造安全、卫生、放心的肉类食品消费环境,我市肉品批发经营户郑重做出以下承诺:
一、守法经营。我们将严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规的要求,严格按照生猪入场检的规定待宰(须在下午6:00前进场静养待宰),并具备生猪检疫单和耳标,交易市场分销单等手续,确保猪肉产品质量安全。
二、诚实守信。作为生猪代宰经营户,我们将恪守职业道德,按照猪肉产品分片销售区域要求,自觉维护猪肉产品正常流通秩序,严禁采取不正当手段恶意压价销售和菜市场场外交易行为。
三、实行追溯。为了配合菜市场规范化管理,实行严格索证索票制度,进入菜市场必须具备两证两章且票据齐全(即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章),实行全程可追溯
四、严格检验。宰前、宰后实行严格的检疫检验制度,严禁康复猪,病死猪进场屠宰,发现伪造、涂改生猪检疫单,经查实立即报有关部门从重处理,直至追究刑事责任。
五、规范管理。屠宰生猪当天原则上不存栏,确有余留第二天首先宰杀,严禁存栏超过第三天,否则按每头每天50元处罚,情节严重者除封栏外,停止进场屠宰资格。进场必须缴纳屠宰押金,每天5头以内押金1万元,每天超过5头押金2万元
本经营户诚恳接受相关部门及广大消费者的监督,欢迎社会各界人士提出批评意见。
二○xx年九月十日
篇二:生猪代宰经营户进场屠宰承诺书
为了保障广大人民群众的身体健康和生命安全,确保消费者的利益不受损害,保护经营者的正当利益。根据相关法律法规的'规定,采取“市场开办主体和进场经营者自律、工商部门监管、消费舆-论监督”三方联动的措施严查、严管、严处,建立完善的场厂挂钩、场地挂钩,全面净化市场环境,公司与经营者特签定鲜肉销售质量安全保证书如下:
一、经营者必需保证证照齐全,亮证经营;
二、严格执行检验检疫制度,确保鲜肉质量安全;
三、坚决杜绝未经检验检疫的鲜肉进入市场销售;
四、经营者保证不得私屠乱宰,不得购买来路不明的病死猪肉进入市场销售;
五、严禁以次充好,短斤少两;
六、严禁腐烂变质的鲜肉进入市场销售;
七、服从公司管理,文明经商,礼貌待客,不强买强卖;
八、保持市场和摊位的整洁卫生;
九、凡违背以上条款的经营者,情节较轻者,公司协同相关执法部门将所有产品集中销毁,该经营者15日内不得从事鲜肉经营;情节严重者,公司协同相关执法部门将收缴所有产品集中销毁,并移交相关执法部门严重处罚,同时取消该经营者的摊位资格,在本市场内永远不得从事此行业。
xx县城乡物资交易中心 经营者: 法定代表人:
20xx年3月1日 20xx年 月 日
篇二:生猪代宰经营户进场屠宰承诺书
为了生命健康,为了美好明天,为了家庭幸福,为了万家团圆,我向班组郑重承诺:
1、提高思想认识,做到我要安全、我懂安全、我会安全、我能安全,用良心做工作、保安全。
2、积极参加安全活动,学习安全知识,不断提高业务技能和自身素质。
3、主动抓好岗位隐患防控和危险源辨识,消除现场隐患。
4、严守“三大规程”,自觉遵章作业,杜绝“三违”现象。
5、搞好自主保安和相互保安,杜绝人身事故,做到“四不伤害”。
6、倡树文明行为,严格执行准军事化。
7、严格执行“手指口述”与“岗位标准流程操作法”。
8、加强个人自律,做到安全诚实守信,不断提升文明素养。
见证人:
承诺人:
**工区
20xx年xx月xx日
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