生鲜部经理述职报告1
1、据公司的总体经营规划，制定本部门的目标管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任务；
2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩；
3、门店员工培训：
（1）业务技能和销售技巧培训；
（2）门店各岗位的职责培训（包括店长，收银员，理货员）；
（3）店铺危机处理培训。
（4）培养店长各项营运技能：如要货计划的合理性，库存商品的周转期以及销售达成率
4、店铺人员管理：
（1）根据门店实际需求编制人员分配
（2）店铺员工关系融洽及配合流畅；
（3）假期人员安排到位
（4）审核店长排班表的合理性。
5、物资管理：
（1）仓库以及门店陈列管理；
（2）货物储存管理；（缺货，调货等等）
（3）物品及物资损耗管理
（4）滞销品处理。
6、按照公司的年度月度计划完成销售任务并达成。
7、处理部门协调工作
（1）营运部和其他部门的'协调工作；
（2）营运部内部岗位的工作协调。
8 新店开业前的准备工作。
（1）人员安排和落实
（2）物资准备完善及可营运。
（3）活动及商品陈列准备妥当。
9 主持部门例会，分析工作现状（销售；人员动态管理；）提出工作要求和解决办法，明确下阶段工作目标；
8、组织并参与策划各项促销活动，力争促进销售的提高。
10 组织并完成店铺定期的商品盘点工作。
生鲜部经理述职报告2
当初进入工作岗位时，我什么都不懂，对岗位、操作的概念理解只限于书面，从来没有亲身操作过，对于蔬果理货更一窍不通。我知道华联集团是一个大型商厦。是一个人人向往的行业，进入华联是我的荣幸。
在领导和主管的教导下鼓励下，我学到了很多的专业知识。记得刚开始的时候我对工作中一些问题总是不能得心应手，工作效率也不是很高。但是在各位领导和老员工们的帮助下，我每天挤出一定的时间不断充实自
己，坚持不断地学习理论知识、总结工作经验，努力提高综合素质，不断加强思想工作和技术操作方面的一些知识，严格遵守各项规章制度，完成了自己岗位的各项职责。慢慢的我开始熟悉一些基本的操作流程和一些基本理论，老员工们教我怎样理货和清理台面，经过一段时间的锻炼和学习，我也开始慢慢的独立操作，并能够管理好自己的责任区。
回想这2年在工作中既有辛酸也有快乐，过去的三年风风雨雨似乎都浮现在眼前，我非常感谢领导们对我的栽培，让我在人生中得到了最宝贵的工作经验和社会经验。增强人与人的沟通能力明白了很多的做人道理，在工作中不断的完善自我。
总之，在上级领导和师傅们的关心帮助下，我的各方面都有了很大的进步，技术方面也得到了较大程度的提高。虽然有了一定的进步和成绩，但是在一些方面我还是存在着不足。
在今后的工作中，我会认真的做好每天的工作，把学到的技术体现在工作中，在工作中能采取积极主动，能够参加每项工作。更加严格要求自己，时刻牢记“责任、状态、奉贤、危机”八字方针努力工作回报企业。有时候也会遇到一些技术方面不懂的问题，还是会虚心请教。在以后的工作中我会更加强自身学习，提高自身素质．要坚持每天在多挤出一定的时间不断充实自己，端正态度，改正方法，广泛汲取各种知识，并把所学运用到工作中，在时间中检验所学知识，查找不足，提高自己，防止和克服辄尝浅止，一只半解倾向。争取把自己工作上的不足掌握的更加透彻，为服务一线工作做出更大的贡献。
最后感谢华联又给了我一次机会，我为自己能够在这样一家具有雄厚实力，发展如此之快的企业而感到骄傲和自豪。在今后工作中我将加强自我管理意识，勇于开拓创新，不断提高自我能力，在企业领导的带领下使自己的工作达到一个更高的层次。以后我依然努力工作，我会用虚心的态度和饱满的热情做好工作，我信心百倍，一定要成为一名更优秀的华联员工。让我们携手共创友谊的美好明天。
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