北考网

关于观察与品尝食品的实验报告

时间:2023-07-13 05:48:28 文/张东东 报告北考网www.beiweimall.com

关于观察与品尝食品的实验报告

  一. 实验目的:

  通过观察食品外在的形状和颜色特点及通过品尝食品来了解自己的各种感觉器官的灵敏性.

  二. 实验方法:

  1, 视觉:通过视觉观察商品的外形特点和颜色等。

  2, 嗅觉:通过嗅觉感觉商品的气味。

  3, 味觉:通过听觉听到尝吃商品时的声音。

  4, 舌觉:色觉主要感觉商品的味道。

  5, 触觉:感觉商品的坚硬柔软等。

  三. 实验内容:

  1, 不丢手与周包谷的对比:(1),遵义不丢手爆米花是贵州间传统休闲食品,口感酥松、香脆、不腻、不燥,食而不忘,好滋味当然让您不忍停手,因而命名“不丢手”

  (2)周包谷与不丢手比起来比较硬,比较翠且颜色也比不丢手更深。甜味比不丢手淡。

  2,好丽友、派,外形圆柱形,外表呈巧克力色,闻起来巧克力味十足,夹层白色的海绵状,手感柔软的饼干、富有纯正香浓的巧克力(代可可脂)及麦淇酪(不含脂肪),再搭配滑软柔韧且含有果冻成分的`果汁软糖夹心。

  3,白色的草饼:手感软绵,闻起来清香可口,花生味的,夹层中间有红糖。

  四. 实验总结:

  1, 通过实验可感知自己的感觉器官方面的优势与劣势,我自身视觉和嗅觉都还可以,舌觉不怎么灵敏,有待加强。

  2, 很多食品不是我们想象中的那样,要亲身体验,实际触及和感觉才能体会到其中的真谛。

相关文章

银行保安身体原因辞职报告2023-07-24 00:08:17

小学生消费行为的调查报告2023-07-09 10:56:17

居委会社会实践报告十五篇)2023-07-14 10:15:19

暑期实践报告汇总8篇2023-07-23 21:55:14

土建工程师述职报告2023-07-22 06:13:44

销售岗实习报告集锦六篇2023-07-19 21:03:04

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-05-05 08:38:37

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-05-05 08:32:42

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-05-05 08:28:35

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-05-05 08:26:11

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-05-05 08:22:38

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-05-05 08:18:11

关于大学生课外阅读的调查报告2023-07-06 14:46:48

工程技术部述职报告2023-07-19 13:39:50

在幼儿园的暑假工作实践报告范文2023-07-22 16:37:13