发展渔业的可行性报告1
中国是世界上发展稻田养鱼最早的国家,稻田养鱼是将种稻、养鱼有机结合在同一块农田中的农业生产,是一种典型的循环农业生产模式。稻田养鱼在中国具有历史久、面积大、分布广、效益好的特点,深受广大群众欢迎。“民以食为天,国以农为本”,当前我国发展现代农业,具有重大的全局性意义。现代农业的本质特点是高投入、高产出,能够保障农产品供给的数量,保证农产品供给的质量,促进农民收入增加,促进生态环境保护和可持续发展(柯炳生,xx)。但是,在从传统农业到现代农业的转变过程中,因化肥、农药、地膜等化学品的过度使用造成环境污染、生态蜕变、‘动植物物种单一化等问题,要求现代农业的发展必须摆脱依赖石油农业的局面,寻找新的发展途径,发展循环经济型生态农业。
一、稻田养鱼在我国的发展历史与现状
1.1稻田养鱼在我国的发展历史
中国是世界上最早进行淡水养鱼的国家。河南安阳殷墟遗址出土的甲骨卜辞有“在圃渔,十一月”的记载,可见中国最早的池塘养鱼距今已有3000多年的历史。根据历史文献分析和考古发掘推断,最迟在东汉时期,我国就已开始稻田养鱼。成书于1700多年前的《魏武四时食制》中明确记载了稻田养鱼的情况:“郫县子鱼,黄鳞赤尾,出稻田,可以为酱”。我国考古工作者在四川、陕西等地的汉墓中,陆续发现了有关稻田养鱼起源的证据。可见,中国稻田养鱼历史悠久。
1.2稻田养鱼的现状
根据《中国农产品供求信息网》xx年8月16日报道,近年来,稻田养鱼已经扩展到全国大部分地区。如江苏省90%以上的县开展了稻田养鱼,1996年该省仅有稻田养殖面积292.67khm2,xx年已发展到1866.67khm2.目前,江苏省稻田养鱼正逐步改变过去分散、面积小和粗放粗养的传统格局,形成了区域连片、规模生产、商品化经营的新格局,江苏省万亩以上基地乡镇多达80个,66.67khm2以上的县已达12个。江西省1990年已有75个县(市)推广了稻田养鱼,占全省总县(市)数的77%以上,稻田养成鱼面积达303.4khm2,平均单产成鱼17.3kg/667m¨,最高的安远县平均达71kg/667m2,全省年产成鱼7 882t。贵州、_、内蒙、甘肃等偏远和经济不发达的省、自治区也在积极开展稻田养殖技术试验和推广工作。统计表明,1999年全国稻田养鱼面积发展到19986.67khm2,比1996年增加5533.3khm2,增幅达38.3%。大量实践表明,稻田养鱼具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。
二、稻田养鱼的价值与效益
2.1、生态效益
在中国,农业生态环境系统是非常重要的生态环境系统,并直接或间接的影响其他生态系统的生态环境,如大气、海洋、湖泊、湿地等。农业生态环境系统的优劣直接关系到整个国家生态环境的状况。稻田养鱼的生态效益显著
2.1.1稻田养鱼能防止农村面源污染。稻田养鱼农耕方式可以使农业生产各环节的代谢废物加以充分利用,且无化肥、农药污染之祸,能有效防止农村面源污染。以湖南通道阳烂村为例,当地侗族居民将厕所修建在稻田上方。使人畜粪便自然进入水域.成为稻谷成长的肥源,或被田中的微生物分解后成了水生动物的饵料,水生动物又口被鱼采食,鱼食用后又以粪便回田。成为肥料,有效地化解了生活废物的污染。
2.1.2稻田养鱼能有效利用水土资源。①稻田养鱼抑制了水土流失的进一步发展。我国是世界上水土流失最严重的国家之一,水稻种植相对于旱地麦作和粟作,对环境的破坏相对较小。一般情况下不会引起水土流失。能够种水稻的地区,多是低湿地,本身水源较为充分,生态恢复能力很强。稻田养鱼又能起到生物保肥、增肥和提高肥效的作用,可缓和人地紧张的关系,有效利用水土资源,保护生态环境一②稻田养鱼能促进水稻吸收养分。水稻有需求高温气候条件的遗传特性,水温的高低可直接影响水稻根系吸收无机养分的能力。养鱼的稻田比不养鱼的稻田水温高,因为鱼的拱土觅食活动会使田水变混且有波纹,当透入水中的太阳辐射,被混水中的悬浮微粒吸收,光能转化为热能并传给周围水体,使水温增高。另外,鱼在稻田水层流动,使水面经常波动,透入的太阳有效辐射增多,也使得水温增高,促进水稻吸收养分哺。
2.1.3节肥减药,保护环境
稻田养鱼,可有效减少肥料(主要是化肥)、农药的使用量(少用或基本不用农药),对减少稻田环境污染、保护农业(农田)生态环境起着十分重要的作用。
2.1.4生物耕作,改善土壤
稻田养鱼,很多鱼类(如鲤鱼)具有掘食习性.可使土壤疏松,减少土壤板结程度,从客观上起到持续“中耕”一即“生物耕作”的作用,从而减轻了土壤容重,增大了土壤孔隙度,有效改善丁土壤性状。
2.1.5生物培肥,提高地力
稻田养鱼后.通过鱼取食,稻田—{J的杂草、昆虫虫卵、水稻枯枝落叶等各种田间“废物”均可变成水稻生长发育所需的肥料,有利于提高土壤肥力,促进水稻生长。以稻田养草鱼种为例,据测定,若以每亩生产草鱼种500尾计算(规格6.5~13cm),粪便·11氮的含量栩当于2.5kg硫酸铵,含磷量相当于5kg过磷酸钙。养鱼稻田还可提供2500~5000kg/667m2鱼沟肥泥,可为下茬作物提供一季基肥,市H当于10~20kg标准化肥的肥效。养鱼稻田弓未养鱼稻田棚比,土壤有机质可增加O.4倍,全氮增加o.5倍,速效钾增JJn o.6倍,速效磷增加1.3倍。
2.1.6生态减灾,保护天敌
一足除草。稻田中的杂草是鱼的饵料,鱼是稻田里的天然“除草工”。田I}I杂草大为减少,可使肥料集q—供应水稻生长,减少了肥料损失,从而起到了保肥作用。二是防虫。稻田养鱼可以起到灭虫作用,鲤鱼对稻田中的昆虫有明显的吞食能力,特别是对飞虱、泥包虫有控制作用。经7月30日对l尾鲤鱼进行解剖观察,发现食物中有叶蝉两只,飞虱四只。经测定,莽鱼稻田每亩虫口密度530只。而未放养鱼种的对照田,每亩虫口密度为l 280只。养
鱼稻田泥包虫、飞虱明显减少。
2.1.7种养结合,循环利用
将种稻与养鱼结合起来,实行种养结合,形成“稻一鱼”复合农田生态系统。根据生态学的能量流动、物质循环原理,这一复合系统有利于资源的多层、多级、多次利用和循环利用,对当前发展“循环农业”有利,或者说,稻田养鱼种养结合生态系统就足循环农业的一种典型模式,是实现农业资源
循环利用的重要形式之一。
2.1.8节能减排,优化环境
节能减排,发展低碳农业,是应对全球气候变化、实现农业及经济社会可持续发展的必然要求。稻田养鱼,实行生物耕作、生物培肥,减少人工投入量和化学制品的使用量,不仅具有显著的“节能”效果,同时还具有“减排”(减少温室气体的排放)作用。据华中农业大学作物生理生态与栽培研究中心研究(见《生态学报》xx年第28卷第11期第5461~5468页),在水稻整个生育期间,不养鱼的稻田(ck)CHt排放量为26.71 g/m2,养鱼稻田(RF)的CH4排放量为25.01g/m2,RF处理的CH4排放总量比ck处理减少6.4%[3]。
2.1.9节省水面,节约土地
稻田养鱼不与粮食争地。而是借田养鱼,如按稻田产鱼50kg/667m2计算,6 670m2稻田可产鱼500kg,相当于667m2精养鱼塘的产量。发展稻田养鱼节水(节省水面)、节地(集约利用)效果明显。
2.1.10稻田水库,调节旱涝
由于稻田养鱼,栩应加高加固田埂,开挖沟凼,大大增加了蓄水能力,有利于防洪抗旱。在一些丘陵地区,实施稻鱼工程,每亩稻田蓄水量可增加200一,大大增强了抗旱能力。对一些干旱较多的缺水地区,养鱼的稻田由于蓄水量大,可以有效地延缓旱情。因此,可以说,稻田养鱼等于在稻田中修了一座“小水库”.水多时储水养鱼;若逢天旱水少时,又可将养鱼稻田中的存水放出种稻,调节旱涝。
2.2经济效益
随着我国消费者需求的转型和国内外经济形势的变化,稻田养鱼不仅能让农业增产,更能让农民增收。稻田养鱼可以使农民收入有显著增长。稻田养鱼既增粮又增鱼,而且可使稻田少施化肥、少喷农药.节约劳力.增收节支。稻田养鱼的经济效益可以从降低成本和提高收入两方面来说。
2.2.1降低成本
发展稻田养鱼,既不需要占用现有的养殖水面,也不需要占地挖池。利用稻田,可以做到就地育种,就地放养,利于生产,方便群众。稻田养鱼节肥节药又省工,降低了生产成本。一是节肥。由于稻田养鱼,可增加鱼粪等作为水稻生长所需的肥料,可大力节省人为施用肥料(主要是施用化肥),从而节省生产成本。二是节药。鱼在田中吃虫可减少农药用量。根据四川省有关资料报道,稻田养鱼后可节省农药10~15元/667m2,少用药次数1~2次。三是省工。鱼在田中觅食松土,不需进行耘田.节省劳力,如果浇注水泥田埂,每年不用再修造田埂,可节省劳力1~2工。据有关调查,稻田养鱼后平均稻田可降低肥料、农药成本8~12元/667群,若加上省工在内,稻田养鱼可使稻田节省成本15~20元/667 m2以上。
2.2.2增加收入
现代农业科技的结合有利于农民增收。传统的稻田养鱼管理粗放,单产不高,规模很小,主要是自养自食。在商品化生产的大背景下,现代农业科技不可避免地介入传统农耕文化。如龙现村现有部分稻田养鱼田块的田埂已用水泥硬化,防止鱼逃出田块。传统的养鱼方式,鱼完全以杂草、害虫、稻叶、稻花为食,现在已有农户开始喂养一些配合饲料。为了提高鱼
的产量,选用现代育种技术培育高产田鱼品种?’。现代科技带来显著的经济效益。稻田养鱼的“增加收入”来源于3个方面:一是节省生产成本,栩当于增加了收入;二是实行稻田养鱼,可促进水稻生长,增加稻谷产量,实际上就相当于增加了经济收人;三是利用稻田养鱼而不用水面(水塘或水库等)养鱼,可节省“开塘建池”、占用土地的费用,一般每开挖667m2池塘,一般需要建设资金xx元。利用稻田养鱼.通常施工量较小,所耗人力及资金较少,而且一家一户能自己施工,可以减少大量的资金投入。
2.3社会价值
2.3.1稻田养鱼有利于传统农耕文化的保护。我国在环境历史演变过程中,由于政治制度和生活方式的作用,统治者为了维护统治不计成本,老百姓为了传宗接代不计成本,两个不计成本叠加,形成相对庞大的人口规模,对环境造成了较大的破坏,而稻田养鱼是这两个不计成本下的生态应对,缓解了生态压力和人地关系紧张的局面‘7j,并成为我国丰富灿烂的民族文化的重要组成部分。青田龙现村直到现在,在女儿出嫁时,仍然有用田鱼(鱼种)做嫁妆的习俗;田鱼与民间艺术结合,创造了一种独特的民间艺术表演一青田鱼灯:田鱼成为当地饮食文化的重要内容¨“。稻田养鱼文化也是贵州少数民族传统农耕文化的重要组成部分,既有物质文化形态的遗存,又有非物质文化的遗存。贵州省稻田养鱼的传统在世代传承的过程中,形成了独特的农业文化文明,在其宗教礼仪、风俗习惯及饮食文化等社会生活的各个方面,处处体现着“鱼稻共存”,有稻必有鱼的农业文化特点¨引。但是,现代社会使传统文化受到冲击,并致其消亡的例子俯拾皆是,现代农业同样给传统农耕文化带来强烈冲击。结合了现代农业的科技内涵,发展稻田养鱼,让农民从中受益,能使农民的生产生活不脱离稻鱼系统,从而有利于对传统农耕文化的继承和保护。
2.3.2稻田养鱼有利于在农村建立公序良俗。
稻田养鱼的存在需要一个关键的前提条件,即良好的民风,如果在主人收获之前鱼就被偷走,那这种传统是不可能持续下去的。此外,一些学者在对浙江、湖南等地的稻田养鱼进行调研时,也提到当地良好的公序良俗。如青田龙现村至今仍遵循着一种古老的分配水的规矩。
2.3.3稻田养鱼有利于提升质量,增强体质
稻田养鱼还有益于生态平衡,使稻、鱼都成为真正的`优质产—铬、绿色食品、安全产品、保健产品。因为鱼吃稻田中的杂草和害虫幼虫及其虫卵,而鱼排出的粪便又可以肥田,不仅有利于水稻的生长,也减少了因施用化肥、农药带来的污染,保护了环境,有利于生产出“无公害产品”、“绿色产品”和“有机产品”。稻田养鱼,增加水产品产量,可有效解决农村“吃鱼难”问题,对改善农村居民的膳食结构、增强农民素质具有积极意义,对于民族的未来和兴旺都具有长远战略意义。
2.3.4稻田养鱼有利于稳定市场
据四川省水产局的专家介绍,由于各地大力发展稻田养鱼,使鱼的产量大增,有效地促进了供给.繁荣了市场,满足了人民生活的需要。尽管近年来粮、蛋、肉等农产品价格都有较大波动,但只有水产品价格一直比较平稳,没有暴涨暴落,也未出现“鱼多伤农”的现象,对平抑市场物价、稳定市场、繁荣市场起到了良好作用。
2.3.5稻田养鱼有利于观光旅游
随着人们对闲暇的日益重视,休闲农业方兴未艾,稻田养鱼可成为休闲农业的一项合理载体。清水稻田,鱼群游弋,这一派田园风光对远离自然的都市人来说是有吸引力的,另外游人还可以参与其中的一些农事活动,如垂钓、饲鱼等。进入新世纪新阶段,观光农业已在国内外广泛兴起。“稻田养鱼”已成为各地观光农业的重要内容。江西婺源县被认为是“中国最美的乡村”,每年接待国内外、海内外大量游客。由于婺源县又是全国首批生态农业建设示范县,这些游客到婺源县观光、旅游,特别注重去参观、欣赏农业方面的“风光”,其中,“稻
田养鱼”就是倍受游客青睐的“景点”之一。
三、稻田养鱼具有现实可行性
从稻田养鱼具有的生态效益、经济效益和社会效益来看,我们有必要在实现农业现代化的过程中发展这种传统的农耕文化。结合当前的社会经济形势,可以看出稻田养鱼具有现实可行性,并由此对稻田养鱼的发展深具信心:
1.稻田养鱼在我国有上千年历史,具有传承基础。汉代司马迁在《史记》中记载了楚越之地的“饭稻羹鱼”传统,《魏武四时食制》中有“郫县子鱼,黄鳞赤尾,出稻田”的文字。考古工作者在四川、陕西等地的汉墓中,陆续发现了水田模型中有鱼,被认为是稻田养鱼起源的证据(张丹等,xx)。稻田养鱼在我国历史悠久,影响深远,尤其是传统养殖技术与现代农业科学结合后,在我国掀起了发展高潮,目前我国大陆除西藏、宁夏以外,其他各省(自治区、直辖市)都发展过稻田养鱼。
2.稻田养鱼已培育出适宜品种。深受市场欢迎。并不是所有的鱼种都适宜在稻田里养殖,经过了反复的试养和驯化,从鲤鱼中选择出了一种适宜于稻田饲养的“田鱼”,即“瓯江彩鲤”。这种鱼肉质细嫩,无泥腥气,味道鲜美,鱼鳞也柔嫩可食,兼有观赏饲养的价值。浙江青田是个侨乡,大量的中青年都侨居欧洲各国。农民将田鱼加工成鱼干或直接活鱼空运到欧洲,供应华侨开的中餐馆,深受欧洲人的欢迎(游修龄,xx)。
3.金融风暴大量农民工失业返乡。可解决稻田养鱼的劳动力缺口。稻田养鱼比起单纯种稻,需要更多的劳动力投入。但由于工农业比较效益差别等因素的影响,城市吸收了大量农村劳动力,使得稻田养鱼因劳动力不足而限制了发展。xx年下半年后,受国际金融风暴的影响,大量农稻田养鱼:一种传统农耕文化发展的现实意义I一2鹦民工失业返乡,这些农民工文化层次较高,眼界开阔,引导他们来进行稻田养鱼必然带动稻田养鱼的进一步发展。
发展渔业的可行性报告2
稻田养鱼、池塘养殖、休闲渔业对环境的影响,分析云南省电站库区发展渔业的可行性,指出在当地发展渔业的环境影响,并提出控制措施,以提高区域渔业的发展水平。
水是鱼、虾等水生动物赖以生存的环境,水体水质的好坏直接影响水生动物的生存,水生动物生长过程与水体环境密切联系。渔业与水环境的关系是双向的,二者互相影响。渔业是环境污染的受害者,也是环境污染的制造者和治理者。夸大渔业养殖生产对环境污染的作用是错误的,回避渔业养殖生产对环境的影响也是不科学的[5]。渔业生产对环境的影响一方面是因渔业生产导致的环境变化,另一方面是水环境变化对渔业的影响,不同的养殖品种和养殖方式对环境的影响亦不同。
1稻田养鱼的环境影响
稻田养鱼是指利用稻田的浅水环境,辅以人为措施,既种植水稻又养殖水产品,使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫以及其他物质和能源更加充分地被养殖的水生生物所利用,并通过所养殖的水生动物的生命活动,达到为稻田除草、除虫、松土和增肥的目的,由此提高自然资源的利用率,增强稻田的产出能力,进而提高稻田生产综合效益的生产技术。稻田养鱼是种植业和养殖业在稻田水域空间的有机结合,是种养结合、稻鱼共生互补的农田渔业生态系统,是典型的生态渔业。稻田养鱼能改善生态环境,主要体现在以下方面。
1.1稻田养鱼能充分利用物质能量
稻田内的杂草、昆虫、害虫等都是对水稻有害的生物资源,而这些资源对于鱼类来说,大多是良好的天然饵料。开展稻田水产养殖可对稻田进行立体利用,实现稻鱼共生。稻鱼共生的稻田养鱼方式不仅可产出稻田主产品——水稻,而且还可以生产出人们生活需要的优质高蛋白水产品,既节约有限的水资源和土地资源,又充分利用了稻田中的各种物质能量,实现了变废为宝[6]。
1.2稻田养鱼能改善水稻生长环境
稻田除草问题一直没有理想的解决办法,始终困扰稻农,因而也制约水稻的良性生长。长期以来,主要靠人工拔除及施用化学除草剂,需耗费大量的劳力成本和财力成本,采用化学除草方法还会造成土壤板结,并会污染谷粒和环境。实践证明,稻田养殖水产品可以较彻底地消灭稻田中的杂草、浮游生物和落水害虫,变害为利,具有人工除草无法相比的优势,更有化学除草剂不能比拟的无公害化优势,既节省费用,又改善了水稻生长环境。
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