春节所记作文1
【炒米糖的味道】
喝过腊八粥，年味就越来越浓了。腊月二十三祭灶，二十四掸尘，新年的脚步更近了，蒸年糕，磨豆腐，炸圆子，做炒米糖，家家户户忙着置办年货。
炒米糖可是每家必备，条件好点的人家，还能做上花生糖、芝麻糖、花生酥，甚至是奢侈的浇切片。
入冬不久，精选粳米或者糯米，煮上满满一大锅饭，先在家里晾上一两天，然后用竹匾晒干，再细细搓碎，俗称“晒阴米”，进进出出足足需要半个月的时间。
腊月过半，糖坊师傅就忙碌起来。隔壁邻居是一方姓兄弟，祖传米糖手艺，张家请，李家邀，很是吃香。
做炒米糖程序繁杂。铁锅里放些细砂炒米，并用竹筛子筛净。接着把糖稀倒进锅里加热，还加点香油，然后把砂糖倒进锅里，边加热边用铲子在大锅里使劲搅拌。方师傅不时用铲子铲起来看看糖稀的色泽、“老嫩”程度，等到糖稀熬到铲起来成线时，糖稀也就熬好了。
接下就把炒好的炒米，快速倒进热锅里，跟糖稀搅拌均匀，然后把热气腾腾的原料铲到正方形木头模子里，用“滚子”在模子里使劲来回滚平，边边角角都要压实压平，快速拆下模板，“啪”的一声，案板上赫然呈现一大块方形米糖。
方师傅把整块米糖快速用刀切成条状，随手一划，米糖整齐划一，均匀有序。接着麻利地切成片状。有时我们也来帮忙切米糖，真是“看人家吃豆腐牙齿快”。刀切炒米糖，不仅是体力活，更是一门技术活。刀要快且不用说，要看准火候，用力均匀。切早了，炒米糖容易粉碎，溅得满地都是;切迟了，炒米糖硬了，就切不动了。
此时，站在一旁的小屁孩早就等不及了，抢过两块碎片塞进嘴里，热乎乎的，炒米糖有点粘牙。过一会再吃，脆脆的，嚼起来咯嘣咯嘣的响。
汪曾祺先生曾在《炒米和焦屑》中写道：“炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。”
如今，炒米糖越做越精致，花样也越来越多，大街上、超市里，随处可见，但找不到儿时过年吃的炒米糖了。
浓浓甘甜，甜不过当年炒米糖的味道。淡淡清香，香不过儿时过大年的滋味。
春节所记作文2
“开饭了!”妈妈在餐桌前喊道，所有人听到了，都围望着桌上有啥菜，因为今天是除夕，所有人都想知道有什么菜。
菜品琳琅满目，应有尽有，还有我最爱吃的——鱼，我开心极了。迫不及待下了筷子，妈妈一看，大叫一声“慢着”。
首先，我们家的传统是在吃饭前要先烧钱祭祖，让后得等祖先先吃饭，吃完后才能吃。
为开始烧钱了，舅舅用打火机点出了熊熊燃烧的火焰，我们恭恭敬敬的烧钱，并点香，祝福祖先在冥界，健健康康，快快乐乐，并祈求祖先保佑全家人幸幸福福、平平安安。
做完工序以后，全家人开始狼吞虎咽的吃起饭来，我觉得鱼实在太好吃了，味道一级棒。
饭后，全家人开始看一年一度的春节联欢晚会，里面的小品把大家逗得捧腹大笑。
看完春晚后，我又再看了一部电影才睡觉，这是已是凌晨3点了。
春节所记作文3
春节到了，大街上的灯笼红红火火，街上的行人熙熙攘攘，真有过年的气氛啊!
说到春节，有许多习俗，比如贴春联、放鞭炮、吃饺子、走亲访友等。
你们知道为什么要放鞭炮、贴春联吗?因为在很久以前有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。它长年深居海底，每到农历除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到农历除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避年的伤害。又一年的除夕到了，半夜时分，年闯进村，发现村里气氛与往年不同：村东头一老婆婆家门上贴着大红纸，屋内烛火通明。年浑身一抖，怪叫了一声。年朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。接近门口时，院内突然传来“噼里啪啦”的声音，年浑身战栗，再不敢往前走了。原来，它最怕红色、火光和炸响。所以，贴春联、放鞭炮的习俗就传开了。
我喜欢春节，更喜欢春节有趣的传说。
春节所记作文4
中国，在外国人眼中，素来就是礼仪之邦。因此，自古以前，中国就有不计其数的传统节日。春节也不例外，现在春节虽已远去，可那过年的声音，过年的味道，还时常萦绕在脑际。不管何时，想起春节，总会有些抹不去的美好记忆。
二十六日，是我最高兴的日子，因为那刻，我已成功到达老家。
老家有句俗话：“二十七、二十八，贴门花。”所以第二天，我们便去贴门联了。
大伯母不知是怎的，贴对联从来不用胶带，而是古老的方法，整整熬了一大锅像玉米粥一样的家伙，听伯母说，这就是传说中的：“浆糊”。不过，这家伙果真是名不虚传，往墙上和对联上均匀一抹，再把对联拍上墙去，这就算风再大，也吹不下来了。
老家还有句俗话：“二九，吃肉。”所以没到二十九日，老家的巷子里便充满了卖肉的人。老家的肉纯天然好吃，所以卖肉的行家虽多，但个个生意不错。但最好不过的就是我们这些晚辈们，光大伯亲戚就有好几个，随便进哪一家，就会被热情款待一番。
大年三十白天没什么可玩的，于是表姐就提议，斗扑克。五个人围着一个被倒放的大铁盆，就可以开始进行真实又激烈的“纸上谈兵”了。但老天未必太天妒英才了。那时我的运气实在不佳。斗了几盘，我就败了几盘。真是太“幸运”了。
大年初一是最累的一天。早上，我们要五点多的时候就起床，然后赶紧穿衣，接着再去吃饭。吃饭的过程中大人还不忘放上长长的一卷爆竹。等饭吃完了，我们也就完全睡醒了。于是，我和表哥、表姐们赶紧去奶奶家，恭贺新春。但给爷爷奶奶贺岁，首先就是拜年。拜年可麻烦了，先不说每一步必须的礼节姿势，就是光论站站、跪跪、磕磕就得十三下，奶奶心疼我们，就让我们每个人磕一下，便可拿着红包走了。但是过了奶奶这一关，剩下的还有很多关。于是，在接下来的几天中，除了睡觉，剩下的最多时间就是在去某某家的路上，奔波不停。哎!那时最大的感受就是：“假如给我三天时间。”
春节的记忆，可以说是“劳逸结合”或“逸中藏累”吧!
春节所记作文5
【乡愁寄新春】
春节，是镶嵌在每个人心中最浓厚的乡愁。无论在哪里，大年三十，在外的游子大多会如同归巢的燕，大包小包带着礼物、带着牵挂、带着乡愁回到家乡。
在我印象中，乡愁可能是红红火火的春联。在大年三十那天，我早早起床，蹲在炉子边看父亲往锅里一边加面粉和水，一边搅拌成米白色的浆糊用来贴春联。父亲总会赶我去将门上已经发白的旧春联清理干净，然后我们一起换上新春联，辞旧迎新。他还特地把福字倒过来贴，取谐音意为“福到了”，可真应了王安石的那句“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”所谓贴春联，贴的便是对新春的寄语。
乡愁也可能是熙熙攘攘的年集。说到新年，最无法忘却的就是赶年集了。小时候，父亲总开着他的三轮车载着裹得严严实实的我去赶年集，路上偶遇到邻里乡亲，总会热情地捎他们一程。到了集上，脚步声、吆喝声、笑声掺杂在一起，人山人海，热闹非凡。小孩子们手里拿着糖葫芦蹦蹦跳跳，大人们则忙着讨价还价、货比三家，临走时满满当当的年货已经堆满了每个人的后车厢。所谓赶年集，赶的便是对新年的期盼。
乡愁抑或是热气腾腾的年夜饭。在我们家，母亲和姐姐是准备年夜饭的主力。锅碗瓢盆叮叮当当响起时，饭菜的香气也弥漫开来，这时候父亲总会温上一壶好酒，大家和和美美地坐在一起，听父母讲述他们幼时的不易和如今的变化，感叹时代的变迁和如今的好政策，展望未来要更加努力。所谓吃年夜饭，吃的便是那一抹对*的展望。
乡愁或许是络绎不绝的问候。大年初一，鞭炮声早早响了起来，“过年好!”一句句问候声此起彼伏，邻里近亲笑意盈盈地带着祝福进门。孩子们总是最开心的，不管是零食还是压岁钱，兜里往往是鼓鼓囊囊的。而随着时代的变迁，如今拜年不拘于形式，相距千里的亲人可以一个视频电话打过来互道祝福，手机微信发消息、家庭群里发红包进而成为了拜年的主流方式。所谓拜年问候，问的便是那一份对新年新气象的祝福。
乡愁是漂泊在外的人们与家乡之间难以割舍的情结，是游子对故乡的牵挂与依恋。春节则是内心深处最久远最深刻的记忆，就像一壶陈年老酒，随着腊月的到来，节日的到来，淡淡的思乡愁绪就悄悄弥漫到眼前。
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