初中寒假日记(一)
寒假已经不知不觉过去一大半了，作业也完成得差不多了，于是就开始回忆并总结一个寒假所做的事情。
在寒假的第三周，喜气洋洋的春节来到了。我们家是在广州过春节的。广州的春节很安静也很暖和。正月初一的光景与除夕截然不同：铺户都紧关门户，似乎全城都在休息。这一天如果吃鱼的尾部，就意味着年年有余，寄托着我们对来年生活的美好期望。对于我来说最有意思的就莫过于到亲戚家去拜年，不仅可以去吃一桌美味的饭菜，还有蛮大的收获呢!就是可以收到一封封的红包以及每个亲人满满的祝福。初一晚上吃完饭后，全家一起高高兴兴地去越秀公园看“彩灯唱响广州情，花海放飞中国梦”的主题灯展。全场最引人注目的灯就是“金马贺岁”，也就是正门装饰成了今年的生肖：马。灯亮后，人群热闹起来，大门一片红火，处处都洋溢着过节的喜庆，人们脸上挂起了笑脸。
寒假的最后一个星期，虽然很舍不得，但还是来了。这一周主要把老师布置的作业检查遗漏，购买好新学期的学习用品，收拾好书包。接下来的时间空闲下来了，思考着可以做什么，可以去做一些有意义的事吧：正好趁着这个时间去书店多阅读一些书籍，多写读书笔记，何乐而不为呢?积累好阅读知识能为下学期的语文阅读题做好提前准备。同时在书店里买好初一第二学期的课本，提前预习好功课，这样在下学期的学习中才不会太费力。同时，我也为自己定好了新学期的学习计划。
一个寒假过去了，我感到很充足并且很愉快。现在我要做的是调整好心态，不能一直沉溺在寒假的玩乐中，等待我的将是一个美好的新学期。
初中寒假日记(二)
寒假里，我和妈妈去了全国人民无比向往的首都北京游玩。其中登长城令我印象最深刻。
那天，我兴奋地很早就起床了。坐上去往长城的巴士。在车上导游给我们讲解了许多关于长城的故事。突然，我透过车窗隐隐约约看见了被笼罩在云雾中的长城。远望，它真像一条巨龙穿梭在云间。不一会儿，车就在居庸关城外停了下来。下车后妈妈问我：“要不要坐缆车?爬上去会不会太累了?”但我拍拍胸脯说：“我到这里就是要用自己的力量登上长城之颠。”
说完，我就拉着妈妈大步大步往上爬。长城的每层台阶都是由石头垒成的，两边城墙一高一低，由青石砌成。开始攀登的时候，我觉得并不像他们说得那么累。但到第四烽火台路就越来越难走，坡度也越来越大，最陡的地方有六七十度，我只能紧紧地拉住扶手，双脚小心翼翼地往前挪。我的体力也开始逐渐透支，累得气喘吁吁。但我一想到能登上长城顶端，就又鼓起勇气继续往前走。走了很长时间后，我抬头往远方望去，仍然不见长城的尽头，我失落极了。这时，妈妈鼓励我说：“你现在可一定要坚持不懈，不能半途而废呀，不然看不到长城的雄姿了。“听了妈妈的这一席话。我休息了几分钟后，继续往上走。
终于，我登上了第八烽火台——好汉坡。我虽然双脚又痛又酸像灌了铅一样沉重，但还是无比兴奋。我展开双臂让妈妈赶紧把这难忘的瞬间记录下来。我回过身望着长城，它像一条巨龙穿行在大地，连绵起伏，曲折蜿蜒。真是雄伟壮丽!
啊!是谁创造了这人间奇迹?是我们中华民族的祖先。是他们用汗水和心血筑造了不朽的长城。在这一刻我不由想起了毛泽东提写的“不到长城非好汉“。今天我终于实现了我的愿望登上长城，成为真正的男子汉。
初中寒假日记(三)
寒假里的一天，我在家里制作了一个不倒翁。你们想知道它是怎么制作的吗?现在就让我来告诉你们吧!
制作不倒翁，需要准备的材料是：彩笔、剪刀、米、小铁钉、鸡蛋、彩纸。这些工具和材料准备全了，就可以开始做不倒翁了。
首先我用剪刀在鸡蛋尖的一端小心翼翼钻了一个小洞，随后我就迫不及待地把鸡蛋倒过来，可是里面顽皮的蛋清、蛋黄偏偏和我作对，不管我怎么摇，它们就是待在里面不出来。我急得像热锅上的蚂蚁。妈妈提醒我用筷子一进一出地弄，可我钻得洞太小了，连筷子都伸不进，我只好用剪刀再钻大些。用剪刀钻的时候，我真怕蛋壳会弄碎，好不容易筷子可以伸进那个洞了。我用筷子在鸡蛋里搅动，果然蛋黄和蛋清都乖乖地出来了。接着，我再用清水把鸡蛋壳里面冲洗干净，用自来水反复冲洗，直到倒出来的是清水为止，说明蛋壳里面洗干净了。我用布把蛋壳擦干，可里面还是湿湿的，怎么办呢?有了，我把鸡蛋尖上的小洞放在小电风扇下吹，吹了好一会，里面总算干了。然后我在蛋壳里放一些米，试了试，不行，太轻了，鸡蛋根本站不直，我又遇到难题了。妈妈看见了，帮我找来几颗小铁钉，让我放进去，果然成功了。接下来，要装扮不倒翁了。
我先给不倒翁画了一双闪闪的大眼睛，一个小小的鼻子和一张小巧的嘴巴，我又用粉色的彩纸，帮它做了一头美丽的卷发，在她圆圆的肚子上，为她画了一条蓝色的裙子。这样一个漂亮又可爱的不倒翁就做成了。
你瞧，她多可爱啊!把它放在桌子上，它就不停地前后摇晃，像是在向我点头致意。每次看到这个不倒翁，我都有一种成就感，同时我要学习它不怕困难，不怕挫折，永远不倒下的精神，以后遇到什么困难都要笑着面对，并且勇敢克服，不能害怕和退缩。
初中寒假日记(四)
每年的正月十五我都会吃上好吃的汤圆，可今年吃汤圆却吃出了一件新鲜事!
十五这天一大早，姥姥就去市场买来袋装汤圆和散装汤圆两种，以前姥姥都只买袋装汤圆，我觉得很奇怪就问：“姥姥，你怎么买了两种汤圆呢?”姥姥笑着说：“袋装汤圆是煮着吃的，散装汤圆是炸着吃的，今天我给你做炸汤圆，怎么样啊?”“太好了，太好了，我还没吃过炸汤圆呢?”我开心地跳了起来。
姥姥把汤圆放到桌子上，对我说：“汤圆买回来之前是冻在冰柜里的，我们要让它先解一下冻，等汤圆有点变软之后用牙签在每个汤圆上扎两个小孔，才能放锅里炸。”我有些不明白了：“为什么要在汤圆上扎小孔呢?”
姥姥一边在每个汤圆上扎小孔一边说：“因为汤圆放到油锅里受热会膨胀，如果不扎小孔让汤圆里面的热空气排出来，汤圆会很容易在油锅里爆炸，就会溅到人的脸上，手上，很危险的。扎了小孔，汤圆受热膨胀，热气会从小孔排出去，炸汤圆的人就会避免受伤了!”太有意思啦，姥姥咱们快炸汤圆吃吧!”我已经迫不及待地想要吃炸汤圆了。
姥姥系好围裙，往平底锅里倒上油，打开火，等油烧热了把汤圆一个一个放进锅里，不一会汤圆就开始变大，变成金黄色，果然没有一个炸开的，香味弥漫了整个厨房，我的口水都要流出来了。
姥姥将炸好的汤圆捞出来盛到盘子里，叮嘱我说：“汤圆虽然好吃，但是不能多吃，因为吃多了不容易消化，还有得等汤圆凉一下再吃，因为刚出锅的太烫了，会烫伤你的小嘴巴的!”我忍不住夹了一个放到嘴巴里，炸汤圆真是太好吃了，比煮的汤圆还酥脆香甜呢!
炸汤圆之前还要在汤圆上扎小孔防止汤圆在锅里爆炸，这还真是一件新鲜事啊!
初中寒假日记(五)
在寒假中，我做过许多事，如：在游戏厅打游戏、看电影、吃西餐、走亲戚……，这些事中让我感到新鲜的事莫过于去达州踢足球比赛这件事。
教练带领我和队员来到达州，因为我们第一次来到外地参加比赛，所以心情很高兴。到了宾馆分房间后，我和室友们说：“第一场比赛一定要赢，来个开门红!”“必须的!”室友们异口同声说到。
第二天早上，教练带着我们来到比赛球场。据教练说，对手是来重庆的黄角丫，实力并同小可。
过了一会儿，双方球员上场。“嘟!”一声哨响，比赛开始。
开场大约6分钟，突然，对方一名球员带球突破我方防线打门，球直往球门里飞去。但我方门将如神助一样扑出。
门将发球传到我脚下，我顺着边路尝试突破。突然，我用眼睛余光看见一名对方球员跑来抢球，我立刻将球传给前锋，前锋接到球后很是不给力，一下子就被人抢断了。回防!一个念头出现在我脑海中。我急忙跑过去断球，但在对方射门前我还是慢了半拍，眼睁睁得让球落入球网。1：0我方暂时落后。“嘟!”上半场结束。下半场由于防守失误，失掉了许多球，最后以14：0输给对手。
胜不骄，败不馁。我们凭着这种精神在接下来几场比赛中顽强拼搏，最后打进决赛，以5：6的成绩夺魁。
第一次，我走出安康参加比赛，真所谓是寒假里的新鲜事儿啊!
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