餐饮礼仪禁忌
1、筷子与碗的尽量不碰撞
在用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音,并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗,这是很不礼貌的行为,也是大庭广众之下禁止有的行为。
2、用餐时不要发出声响
有的人在用餐的时候喜欢发出声音,用四川话说那就是“拌嘴”,“拌嘴”在餐桌礼仪中属于很不雅的行为,也有损个人的形象。
3、取食物的时候避免挑三拣四
在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。
4、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟
在公共场合时,剔牙要特别注意,在剔牙的时候请以纸掩口,吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。若喷嚏不断,最好立刻离席出外处理,没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的,也是不雅的,若真是无法控制,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。
5、劝客人用餐要适度
有的人在宴请客人的时候很热情,甚至为客人夹菜、添饭。在主人看来,这是热情,欢迎客人的方式。但是其实这样做不仅不卫生,还会使对方勉为其难的接受。
6、合理使用餐具
用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅。
中国餐桌礼仪十大禁忌
1、入座
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
2、点菜
一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。
3、进餐时
先请客人,长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。
4、进食时
有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。
5、夹菜
为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。
6、敬酒
主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。
7、取食物的时候避免挑三拣四。
在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。
8、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟
在公共场合时,剔牙要特别注意,在剔牙的时候请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。若喷嚏不断,最好立刻离席出外处理,没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的,也是不雅的,若真是无法控制,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。
9、合理使用餐具
用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅。
10、离席时
必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
餐桌礼仪五大忌讳
1.食不言寝不言
谨记不要在饭食还含在嘴里未咽下的情况下就同他人发言,这一点是十分避讳且没礼貌的。如果另一方很急获得回答,一定要用力捂着已经咬合的嘴唇,相反讲,假如见到他人已经咬合食材,也不必去跟他人发言,见到他人在盛饭的情况下也不必去端酒。
2.学好谦让和清静
许多小朋友一直想吃啥就吃啥,会把喜欢吃的东西随遇而安拖把到自身眼前,成年人也任凭小孩选择自身喜欢的食物。小朋友们在饭桌旁走来走去大声喧哗,它是十分没礼貌的个人行为。中餐礼仪,是教會小孩“讲礼貌”关键的一步。
3.坐有坐相
顾薇薇老师给大伙儿共享了一个她维持完美身材的窍门——用餐时口子口子地吃,吃一会儿就慢下来。那样吃得较慢也会较为少,用餐情况下少食多餐不仅提高自己的气场,也是对人体比较健康的方法。
4.有关盛饭
在有玻璃转盘的中餐馆饭桌上,盛饭的情况下应顺时针方向转。这一方面喻意着顺合圆满,另一方面也是依据身体的健身运动方位习惯性要求的。当每一个人都顺时针方向旋转轮盘的情况下,假如反方向旋转便会看起来很生硬,而且要留意的是在上菜肴时要先转至宾主或尊长眼前。
在注重规矩的别人用餐,也有主坐、次等着许多差别。尽管当代人广泛不在意这种了,但科学研究的时尚潮流礼仪知识是十分专业化的礼仪知识。无论是那类礼仪知识,它全是一个心理状态的问题——仅有能充分考虑他人,注意到他人的麻烦时,才可以从内内心变成一个真实讲礼貌懂礼仪知识的人。
5.知书达理读万卷
一个人读过的书、一路走来、遇到过的人,包含吃到过的特色美食,全是得以扛起Ta不同寻常气场的东西。地形地貌的不一样、饮食文化的不一样、天南地北人种的不一样,全是造成日常生活性格特征迥然不同的原因。一个人要想越来越在礼仪知识上更信心,一定要多学习培训,而且多出来走一走让自身的视线越来越宽敞。
怎样维持雅致和信心、全部在别人展露出的关键点美,全是平常锻练出去的。在这里,期待每一个人都能将时尚潮流礼仪知识散播出来,让时尚潮流礼仪知识文明行为之花走进大街小巷,让任何人都变成知礼懂仪的一份子。
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